イーグルアイ・インターナショナル株式会社様より、幻のコーヒーとも言われる最高級の【エクーア　シベットコーヒー】を送って頂きました！ イーグルアイ・フィリピーノ　エクーアファンサイト参加中 50ｇ入り そもそもシベットコーヒーとは？(・・? パッケージにも載ってますが、シベットとは ジャコウネコの尾の近くから出る分泌物のこと。ジャコウネコ1匹から10日ごとに約10gしか採取出来ないため、非常に希少価値が高いのです。シベットコーヒーとは、ジャコウネコの体内で発酵させたコーヒー豆のことだそうです 更に、「ジャコウネコは最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べない習性を持っている。」そうで、自然の本能による間違いの無い選別の過程を経たコーヒーでもあるのです。だからと言って、ジャコウネコに無理やりコーヒー豆を食べさせても、高級なコーヒーは出来ません。 エクーアが提携しているコーヒー農園では、壮大な敷地の中でジャコウネコを放し飼いにしてストレスが無いように生育しています。さらに、ジャコウネコが食べるコーヒーの実は最高級のアラビカ種を使用しています。最高の環境と最高の豆で出来上がったエクーアのシベットコーヒーは「幻のコーヒー」「世界一高級なコーヒー」と言われるに相応しいコーヒーです。 封を開けると、コーヒーのすごく良い香りがミルで豆を挽いて早速頂いてみます 封を開けた瞬間、ミルで豆を挽いた時、お湯をかけた瞬間、そして、コーヒーが出来た瞬間、と作っている最中に至福の香りが楽しめるシベットコーヒー。本当に良い香りですとてもスッキリとして飲みやすい！コーヒーなのに爽やかな感じですでも、コク深く 風味もしっかりとしています。 これが最高級… 美味しいー！ ごちそうさまでした。ありがとうございました  

toro 　 2017-05-21 14:26:26 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社