こんにちは。イーグルアイ・インターナショナルです。
「エクーア プレミアムココナッツミルクパウダー 250g」のモニター様を募集いたします。

■ エクーア プレミアム ココナッツミルクパウダー     ◆◆◆ ココナッツミルクってそもそも何？

ココナッツミルクが好きな方でも、その正体をご存知の方は意外と少ないんです。

そもそも、植物である「ココナッツ」と「ミルク」という単語結びつくというのは、
よく考えると何だか不思議な名前だと思いませんか？

ココナッツミルクとは
、 「ココナッツの実の胚珠を削りだしたものを煮出してろ過したもの」です。

ココナッツの実を割ると、内部に白い箇所がありますよね？
あれが胚珠です。
あの箇所を削り、煮て、漉すことでココナッツミルクが出来上がります。

ここからさらに油分だけを取り出すとココナッツオイルになります。
実はココナッツミルクとココナッツオイルは非常に近いものだったという訳です。




ココナッツミルクと言えば、やはりカレー。
市販のルーで作ったカレーに入れるだけでも、本格カレーが味わえます。

その他にも、サツマイモのココナッツミルク煮やブラックタピオカのココナッツミルクティ等々、様々な料理に活用できます。
流行りのパクチーを使った料理にも、今や欠かせない存在となっていますね。

さらにはスキンケアやヘアケアに利用される方もいらっしゃいます。
もっと上級者になると、ココナッツミルク風呂なんて使い方もあるとか・・・。




便利なココナッツミルクですが、選ぶ際に１つポイントがあります。
それは「粉末（パウダー）タイプ」を選ぶこと。

なぜかといえば、
液体のココナッツミルクは酸化しやすく、開封したらすぐに使い切らなければならないからです。 夏場は特に保存の仕方が気になりますよね。

いくら美味しいココナッツミルクでも、大量に使う機会はなかなかありません。
「結局余らせてしまって使い道に困る・・・」
液体タイプを使っていると本当によく起こりますが、パウダータイプなら保存も効くうえに量の調節も簡単なんです。

水で溶かすだけで液体タイプと同様に使えますし、カレーに入れるならもちろんそのまま。
なかなか伝わりにくいのですが、実際にやってみると本当にこれは便利です。

ぜひ、エクーアのプレミアムなココナッツミルクパウダーをお試しください。