こんばんは！

イーグルアイ・フィリピーノさんからエキストラバージンココナッツオイルをいただきました、ありがとうございます(^ ^)



そしてカロリーなどがこちら。
フィリピンで収穫された新鮮なココナッツの果肉をコールドプレス(低温圧搾法)で抽出したエキストラバージンオイルです。
利用されているココナッツは、無農薬、無肥料で栽培されている100%自然の産物です。
ココナッツオイルも無精製、無添加で、品質に影響する残留水分も0.04% と極めて小さく、最高品質のオイルです。

今回はこちらを使って、ココナッツオイルスコーンを作りました！


ではレシピです♪
・薄力粉160g
・ベーキングパウダー4g
・砂糖25g
・エキストラバージンココナッツオイル60cc
・牛乳45cc

※180度にオーブンを予熱する

①薄力粉、ベーキングパウダー、お砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
②そこにエキストラバージンココナッツオイルと牛乳を加え、ポロポロとするまで馴染ませる。
③ひとまとめにして、厚さ2センチほどの円形にしたら包丁で6等分にする。
④オーブンで25分焼く。
完成です！


出来上がりは、ザクザクなのに中はしっとりで、大好きなスコーンの食感でした♪
朝ごはんにぴったりなので、朝ごはんにたくさん作っておきました！

お味はココナッツがふんわり香って、ココナッツが大好きな私にはとても美味しかったです★

これなら、ナッツやチョコチップなどを入れなくても大満足なのでカロリーオフになるかもしれませんね(^ ^)

ココナッツオイルのこの風味…はまってしまいそう〜(*^^*)

イーグルアイ・フィリピーノさん、今回はとても素敵な商品をありがとうございました！！

商品の詳細はこちらからどうぞ↓
イーグルアイ・フィリピーノ エキストラバージンココナッツオイルページ

ではまた( ´ ▽ ` )ﾉ


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　 2016-09-29 20:14:01 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社