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『イーグルアイ・フィリピーノ エクーア』

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"世界一高級なアイスコーヒー”を作ってみませんか?【エクーア シベットコーヒー】

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世界一高級なアイスコーヒー エクーアシベット コーヒー


 
毎日天候が不安定で
 
何か身体の調子も
 
イマイチですが
 
毎日毎日手作りkitchenに立っております
 
 
こんにちは!kuma*です
 
 
今回ご縁がありました
 
イーグルアイ・インターナショナル株式会社様から
 
「エクーア・シベットコーヒー豆」が届きました
 

 
コーヒー豆です(パッケージの方ですよ)
 
今回コーヒー豆で届きましたので
 
ミルで挽きました
 
さてなぜこのコーヒー豆が世界一高級なのか?
 
◆◆ そもそもシベットとは?
シベットとは・・・
 
ジャコウネコの小野近くから出る分泌物の事。
 
ジャコウネコ1匹から10日ごとに約10gしか採取できないので、
 
非常に希少価値が高いようです。
 
簡単に言うと
 
シベットコーヒーは、ジャコウネコの体内で発酵させたコーヒー
 
豆の事なんです
ジャコウネコは最も熟した美味しいコーヒー豆しか食べない習性
 
を持っているからです
シベットコーヒーは、ジャコウネコの体内で特有のアロマを身に
 
着けるだけではなく、自然の本能による間違いの無い選別の過程
 
を経たコーヒーでもあるのです。
ジャコウネコに無理やりコーヒー豆を食べさせるようでは高級品
 
ではないといえる理由もご理解頂けるかと思います。
 
◆◆ エクーアは「本物」のシベットコーヒーを提供しています
エクーアが提携しているコーヒー農園では
 
壮大な敷地の中でジャコウネコを放し飼いにしてス
 
トレスが無いように生育しています
 
さらに、ジャコウネコが食べるコーヒーの実は
 
最高級のアラビカ種を使用しています
最高の環境と最高の豆で出来上がった
 
エクーアのシベットコーヒーは「幻のコーヒー」
 
「世界一高級なコーヒー」と言われるに相応しいコーヒーです。
 

 
ちょっと今回は粗挽き
 
と~ってもいい香り
 
これはなかなか届けられない
 
皆様ぜひ豆で出購入して淹れてみて下さいね
 
これを味わうと挽きたて淹れたてが贅沢な時間
 
では淹れていきま~す
 

 
ふわふわに淹れていきま~す
 
淹れている瞬間も香りがいっぱいです
 

 
今回は手作りのおからマフィンで頂きます
 
このシベットコーヒーはとてもサッパリ、あっさりしていて
 
くせがなくとても飲みやすいです
 
今までの珈琲を淹れて飲んでいる方は
 
ちょっと物足りないかな
 
でもこの味は、珈琲の飲めない方でも飲めそうです
 
私の豆の挽き方が粗過ぎたかな?
 
でもね 香りはと~ってもいいの 癒されそう
 
豆を挽いて 淹れて このコーヒーを飲み時間を楽しむ
 
1番はこの時間が贅沢なのかもしれません
 
皆様も気になりましたら是非コーヒーを淹れて見ませんか
 
 
 
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kuma   2018-09-15 10:26:15 提供:イーグルアイ・インターナショナル株式会社

企業紹介

イーグルアイ・インターナショナル株式会社

20世紀後半に始まったグローバル化は、近年ますます展開を早めています。
TPP のようなキーワードもその一つの現れと考えています。

一方で、一般消費者が国境を越えた売買をするのは、まだ高いハードルがあることも事実です。
できる限りそうしたハードルを下げることが一つの目的です。

また、クラウドというキーワードは今ではかなり一般的になってきておりますが、これは、企業や組織の規模が小さいほど、本当は大きな効果のでる新しいIT の形です。
IT はビジネスの解ではありませんが、経営の効率やスピードを上げることには大いに役立ちます。

クラウドを利用して、特に小さな規模の企業の方々の経営に貢献することが二つ目の目的です。

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