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『イーグルアイ・フィリピーノ エクーア』

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アンチエイジングにも♡ココナッツの風味たっぷりココナッツバター|サキママのあれこれ

ココナッツ香る♡ココナッツバター
エクーア ココナッツバター

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実は…
私、ココナッツオイルは知っていたものの、
ココナッツバターのことは知りませんでした。

ココナッツバターってすごいんです。
コレステロールゼロ、トランス脂肪酸ゼロ、添加物ゼロ、保存料ゼロの100%自然食品なんですよ。

思わず瓶のラベルをみてびっくりしましたもん。

ココナッツバターは、ココナッツの固形胚乳を丸ごと砕いたもの。
それをクリーム状にすりつぶしているんです。
ココナッツのみそのものからできているので、
食物繊維もたっぷり、ビタミンやミネラル、酵素なども含まれているスーパーフードともいえます。



ひとまず、スコーンに

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どうやって使おうかと考えて、
そのまま加熱せずに使うことができるんだけど、
ひとまずスコーンを作るときに
オイル分をこのココナッツバターに変えて作ってみました。

もう少しココナッツバターを入れたほうがまとまりがよかったかも。
おかげで、今回のスコーンはブサイクちゃんです。  

まぁ、そこはさておき、
ココナッツの香りがたまりません。
ココナッツの香り、私大好きなんです。

今度トーストするときにこのココナッツバターを塗って食べてみようかな。

個人的にこのココナッツバターでクッキーやいたらめちゃおいしそうだと思いました。
それは、また今度気が向いた時にでも作ります。

私は、かなり好みです。
キーマカレーとか作るときも、あえてこのココナッツバターを入れて作ったら、
南国の香りのするカレーになっておいしそうだと思いました♪

いろいろと試してみたいと思います。


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sana   2017-04-17 00:00:00 提供:イーグルアイ・インターナショナル株式会社

企業紹介

イーグルアイ・インターナショナル株式会社

20世紀後半に始まったグローバル化は、近年ますます展開を早めています。
TPP のようなキーワードもその一つの現れと考えています。

一方で、一般消費者が国境を越えた売買をするのは、まだ高いハードルがあることも事実です。
できる限りそうしたハードルを下げることが一つの目的です。

また、クラウドというキーワードは今ではかなり一般的になってきておりますが、これは、企業や組織の規模が小さいほど、本当は大きな効果のでる新しいIT の形です。
IT はビジネスの解ではありませんが、経営の効率やスピードを上げることには大いに役立ちます。

クラウドを利用して、特に小さな規模の企業の方々の経営に貢献することが二つ目の目的です。

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