スーパーフードもいろいろありますが～
　　私が試した中で
　　　　　　　１番食べやす～い摂りやす～い

カカオニブ

名前は聞いたことあるような・・・
　　　　　　　　　　　　でも一体何者？？？


チョコレートは誰でもご存知でしょ

　簡単に言えば・・・
　　チョコレートの原料カカオを砕いたもの で～

　正確には
　　　カカオ豆そのものを「カカオビーン」と言い
　　　カカオ豆を砕いてフレーク状にしたものが「カカオニブ」

そのカカオニブに～

ココナッツ果汁から収穫されているココナッツシュガーを
　　　　　まぶしているとか（食べやすそうですね）



私は蓋を開けた瞬間の
　　　　甘い香りと見た目から
　　　　　　　　　　　黒糖に似ている～って思いました

食べてみても～
　　口に入れた瞬間は本当に”黒糖”っぽい食感と甘み

　　噛むほどにチョコレートの風味を感じて～
　　　　　　　　　　　　最後はカカオ独特の苦味が残ります

　　　カカオ含有量の多いチョコレートを食べた時の
　　　　　　あの苦味と風味です
　　　　　　（でもポリフェノールが豊富なのよね）


カカオにはポリフェノールが豊富
　　　　（抗がん、抗酸化の効果があるとされる）
　緑茶で有名なカテキン類も多く含まれており緑茶の４倍


　　　って・・・ますます摂りたくなりますね




そのまま食べても充分美味しいんですが～
まずはヨーグルトに


手軽に簡単に～美容にも嬉しい朝食




スイーツ作りにも
バナナのカップケーキ


黒くなりかけたバナナを使って


バナナの甘みと風味で

カカオニブの苦味は消えて～食感と風味が最高でした





ポリフェノールは
　　　シワやたるみを予防したり～
　　　　紫外線から肌を守ってくれる作用

　　がん関連の本にも食べるべき食材として紹介されていて

　　美容にも医療と健康の両面からも
　　　　　　　　　　高い評価を受けていま～す


毎朝のパン食アレンジにもぴったりで

①トーストしてからマスカルポーネ＋カカオニブ
②スライスチーズ＆カカオニブをのせてトースト
③パンを軽くあぶってから
　　　　　　ココナッツオイル＋冷凍バナナ＋カカオニブ

　　　甘すぎないチョコチップって感じで美味しい
　　　塩気のあるチーズとも相性ばっちり


　　　数あるスーパーフードの中で
　　　　　　　　　　私のナンバーワンです


　美味しくて食べやすいカカオニブ
　　　　　　　　　無くなったら是非購入したいです
　　　お薦め



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goch 　 2017-07-25 19:01:56 提供：イーグルアイ・インターナショナル株式会社