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クレメダンジュ:My Sweet Diary

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クレメダンジュ (風)

お手軽ヘルシーなカテージチーズを使いました^^

割ると・・

ガーゼで包んで水気を切ったところだけ クレメダンジェ風かな (^^ゞ

チーズ部分は
  カッテージチーズ200g
  生クリーム   75g
  砂糖      30g
 すべてを電動泡だて器でもったり固くなるまで混ぜ
 ジャムを包んでガーゼに包み 冷蔵庫で軽く水切りしました

中は 桃ジュレ(ジャムを、レモン、水で薄めアガーでジュレ状に)

★★★★★

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タグ:

冷たいスイーツ
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by mysweetdiary
| 2016-10-17 11:10
| スイーツ
|
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佐原 文枝   2016-10-18 00:00:00 提供:エーザイ株式会社

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