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こんにゃく造りに挑戦!





マンナンライフの蒟蒻畑、色々ありますね。

先日お試しした ララ・クラッシュ  一口サイズの蒟蒻畑 携帯に便利なクラッシュタイプ

美味しくて低カロリーなので、小腹が空いたときに良く食べます。





今回初挑戦してみたのがこれです。



こんにゃく造り、ちょっと面白そうです(^m^)





1リットルの水にこんにゃくの素を一袋入れ、3分ほどかき混ぜます。





そのまま30分ほど置くと、固まっちゃうんです!

鍋に湯を沸かし、お玉で取って湯の中に落とします。



40分ほど弱火で茹でるとこんにゃくが出来上がります。

水1リットルで造ったので、こんにゃくが1キロも出来ちゃったわけです

こんなにどうしよう~~~~~と思ってしまうわけですが、

茹で汁と容器に入れて冷蔵庫で1週間保存できるので、毎日どんどん食べよう~。



今日はとりあえず からし酢みそ和え です。

食べてみると確かに こんにゃくです。

淡白なお味なので色々試してみましょう。

明日はこれをクラッシュしてきな粉付けて わらび餅風 にしてみようかな。





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midotan   2013-05-02 20:09:59 提供:株式会社荻原

企業紹介

株式会社荻原

㈱荻原は、1948年(昭和23年)創業時より繊維製品製造卸としてプリントデザイン商品を主体に様々な商品を提供し、創業63年の信頼と実績があります。
エプロンにおいては百貨店の売場シェア率トップクラスです。
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