娘が滋賀から主人のお見舞いに来てくれました。
と言えど
病院には面会に行けないのでお家でまったり過ごしました。
病室で時間を持て余しているので嬉しい本の差し入れ
それと甚平
こんなご時世
ゆっくりとランチにも行けない
パン好きの娘に
手捏ねのフォカッチャとパン工房カワのパンでおうちカフェでおもてなし
主人が居なくて食欲と調理意欲を無にしているさーくぴ
急に決まった入院と定期配送の生協も来て
冷蔵庫はパンク状態
食材が余る余る
大量消費を兼ねて久々に腕をふるいました。
コンソメ味の具沢山野菜スープ
マッシュルーム・しめじ・マッシュルームを使いきのこたっぷり
ほっくほくのさつま芋入り
チーズフォンデュブール
チーズリッチ
メロンパンデニッシュ
食べきれないパンはお留守番してるおちびさん達へのお土産
夕飯はレモンパスタ
カルディのパスタソースでからめ
カリカリベーコン・れんこん・揚げナス・モロッコいんげんをトッピング
母の操縦法を心得ている娘
さすが!!
手持ち食材でしっかりと調理させました
おうちカフェで昼・夜
月曜日は残業で遅くなるらしく明日の夕飯の惣菜をお持ち帰り用にリクエスト
伝説の調理人志麻さんの如く限られた時間で3品作りました。
レンコンのきんぴら・ジャーマンポテト・ナポリタンを完成
食べてくれる顔を頭に浮かべながらキッチンで過ごす時間
満ち足りた時を過ごすことができた娘との時間でした。
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