こんにちは！EM生活ファンサイトのシンピカです！
名古屋は桜も散ってしまい、初夏の兆しが見え隠れしています。

夏が近づくと心配なのが食品。

今回は鮮度保持でおなじみ、エンバランス商品から☆新商品☆新鮮ラップのご紹介！


社内で実験したところ・・・


エンバランスラップはキレイなままでした！

■特徴
★１　添加剤を一切使用しないポリエチレン製無添加ラップ
食品包装用ラップフィルムの素材は大きく分類して4つに分かれます。

１．ポリ塩化ビニル（PVC）：主に業務用
２．ポリ塩化ビニリデン（PVDC）：主に家庭用
３．ポリオフィレン（PO）：主に業務用
　　※ PE/ポリプロピレン/PE等の複層構造のラップフィルム
４．ポリエチレン（PE）：主に家庭用
　　＝エンバランス新鮮ラップ

ポリ塩化ビニル（PVC）やポリ塩化ビニリデン（PVDC）には、ラップの素材を軟らかくし、伸びがよく、食器にピッタリとくっつきやすくするための添加剤（可塑剤）が使用されています。

■ラップフィルムの素材および主な可塑剤


また、ポリエチレン（PE）製ラップの中にも、「脂肪酸誘導体（防曇剤）」・「脂肪酸エステル(柔軟剤)」などを使用した物があります。添加剤を使用した方が、伸びがよくなったり、透明性が高まったり、食器にくっつきやすいなど、利便性は向上しますが、安全性を最優先し、エンバランス新鮮ラップには添加剤を使用していません。

★２　燃やしてもダイオキシンを発生させない
素材に塩素を含まないので、燃やしてもダイオキシンや塩素などの有害ガスを発生させません。
欧州連合(EU)では、ラップフィルムのような食品に接触するプラスチック製品に使用できる化学物質のリスト(ポジティブリスト)が法律によって定められており、ポリエチレン（PE）製やポリ塩化ビニル（PVC）のラップが多く使用されています。

■素材とは？
「エンバランス加工」はEM・X GOLDや必須ミネラルを含んだ水を、容器などの素材であるポリプロピレン、衣類の素材であるポリエチレンなどと、水熱化学の理論を用いて反応させる加工技術です。素材からこだわり、良質の水、厳選した素材を用いています。容器類は食品の鮮度保持にも役立ちます。効果は持続しますので繰り返し長くご愛用いただける、環境に優しい素材です。
※鮮度保持については公的機関でホウレンソウ、牛肉、シイタケの効果試験を実施。その他は自社実験を実施済み。なお食品の種類、状態、保存環境などによって効果は変わります。