サンゴカルシウムと粗製海水塩化マグネシウム(ニガリ)をEM・X GOLDで熟成し、ビール酵母に混合して作りました。
カルシウム・鉄・マグネシウムの3つの主要なミネラルが含まれています。毎日の食事が偏りがちな方にミネラルの補強をおすすめします。
ビール酵母、ドロマイト、糖蜜発酵エキス(EM・X GOLD)、結晶セルロース、サンゴカルシウム、ステアリン酸カルシウム、粗製海水塩化マグネシウムを使用しています。
造礁サンゴの風化物を微粉砕した未焼成のカルシウムです。カルシウムのほか、天然のマグネシウム・鉄・カリウム・リンなどのミネラルも含んでいます。
EM発酵飲料「EMX GOLD」の原材料としての表記名になります。
EM・X GOLDとは?>>
ビール酵母はビール醸造における発酵の過程で、麦汁に含まれる豊富な栄養素を吸収した酵母を乾燥して造られます。タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、各種アミノ酸、ミネラル、酵素などを豊富に含んでいます。
海水を煮詰めて、水分を蒸発させて塩を結晶化させ取り出した残りの液体(海水から塩を取った残りの液体)で、古くから、豆腐の凝固剤として用いられています。「ニガリ」とも呼ばれ、ミネラルを豊富に含むことから、健康食品の一つとして注目を集めています。
■ その他、結晶セルロース、ステアリン酸カルシウムはEM身になるミネラルの形状や品質保持のために使用されています。
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