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EM美味餅とは
山形県酒田市に伝わる幻のもち米・酒田女鶴100%使用
山形市酒田市では古くから「女鶴」という味の良いもち米が栽培されていました。あまりの美味しさゆえ、明治初期には、皇室に献上したほど。しかし、栽培が難しかったため、栽培農家がたった1件の農家になってしまいました。
酒田市が品種改良をし、味の良さはそのままに「酒田女鶴」ブランドで復活させました。EM栽培でさらに味・香り・コシが向上しました。
感想
手の平サイズの丸餅です
一つ一つ乾燥材が入って個包装になっているので保存が楽ですね
伸びが良くてお米の甘み、うま味がしっかりと味わえる美味しいお餅です
モチモチしていてとても美味しかったです
レノママ 2015-12-09 20:12:53 提供:株式会社EM生活
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