おはようございます




　１１月２１日　土曜日

　週末３連休ですね♪

　でも、今日は私はお仕事

　ちょっとなので、楽ですが、忙しいので急ぎ足


　みなさま、素敵な休日を☆




　

　雨がザーザー降り

　車がつかえなくて、大変だったお迎え

　帰ったら、６時を過ぎていて、超特急で晩ご飯の仕度をしなくてはならなくて

　考えていたメニューも、できないくらい時間が押していました

　冷蔵庫にあるもので、１５分くらいで作りました


　

　お雑煮

　お雑煮は、お正月の食べ物というイメージですが

　いつ食べても美味しいですね

　でも、あんまり作っちゃうと、お正月の特別感がなくなってしまうので、作り過ぎないように

　柚子の皮が入るのがお気に入りです


　

　ピーマン挽き肉の春雨炒め

　ごま油で、鶏挽き肉とにんにく、生姜を炒めて、ピーマンともやしを炒め

　戻した春雨を入れて、塩コショウ、醤油、酒、オイスターソースで味付け

　すっごく美味しいです

　大盛りで食べちゃいました


　

　ほったらかしの焼き芋

　オーブンへ入れて、１時間くらい

　食後のデザートです

　

　休肝日の日は、食後は甘い物がお楽しみ♪




　

　明太子スパゲティの晩ご飯


　

　生パスタを使って、すっごく美味しい明太子スパゲティーができました

　

　明太子、牛乳、塩コショウ、マヨネーズ、チーズ

　茹で上がったパスタを、全部混ぜたボールに入れて、よく混ぜます

　温かいうちに、

　生パスタ、すっごく美味しい～！


　

　けんちん汁

　冬は、汁物が美味しいですね～


　

　さつま芋とちくわぶの煮物

　余っていた、まぐろの切れ端も入れたけど、入れないほうが美味しかった～

　残念


　

　レンチンハンバーグ

　和風の味付けのおろしハンバーグです

　冷凍しておいた物を、朝仕事に行く前に解凍しておいて、食べる前にレンチン




　最近、本当に忙しくて、ゆっくり晩ご飯を作れていないので、週末はゆっくり作れたらいいな～

　ボジョレーも飲みたいな～☆


　ごちそうさまでした










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りーり 　 2015-11-21 10:55:48 提供：株式会社EM生活