３歳の子供がつまい食いするという猿梅（えんばい）さんの梅干。きっと、とろけるように甘い梅干なんだろうな～って想像していました。子供はすごく正直なので、美味しい物は美味しい！って言うし、まずいものは決して口に入れないですしネ。今回、モニタープラザ内の企画で当選することが出来て「とろける梅干セット」が送られてきました！嬉しかったぁ～(*^_^*)梅干の紹介の前に、私、店名の「猿梅」というお名前に興味を持ちまして。梅と猿、何かご縁があるのか、はたまた、梅干屋さんの店主が猿田さんというのか住所が猿田郡とかで猿がつくのか。。。などと考えていたのですが、店長さんは、今回お手紙をいただいたのを拝見すると猿田さんではなくて江川みつるさんでした。(^^ゞ住所も猿田郡ではなくて有田郡でした。（笑）とすると、梅と猿の関係は？？と思って同封のパンフレットを拝見していましたら、梅は「母なる木」と書き、不思議な力を持っています。1500年前に日本に渡ってきてからは、常備薬として大切にされてきました。なかでも申年の梅は、「無病息災、厄除け」として珍重されています。梅干と「猿」はきってもきれない縁起が良いというところから、みなさまの「無病息災・厄除け」の願いを込めて・・・猿梅（えんばい）と名付けました。ということだったんです。深いんですね～～。申年の梅がとても縁起がよいということを初めて知り、お勉強になりました！さて、いただいた梅干セットをご紹介しますね！猿梅さんの１番人気商品で、ＴＶ全国とりよせたい名産品ベスト100で第９位に選ばれたという梅干★猿梅まろやか（塩分８％）100gと有名女優もご用達！塩分７０％カットのフルーティーな梅干★猿梅ひかえめ（塩分６％）100gこの２種類です！大粒の梅干が４粒入っていて、とっても美味しそう～～！一粒が大きいよ～～！そしてね、今回、　「ひとくちお試しパック」として猿梅さんで取り扱っている梅干のサンプル７種類も一緒にこうして送ってくださいました！な～～んて親切！！これは、初回お買い上げ時に同封しているお品なんだそうですが、お味見なので、粒が小さいって書いてましたが、全然！しっかりした大きさでお味見がとても楽しみです。先ほどの　まろやか、ひかえめの他に白干梅、しそ漬け、ぴりから梅、ハチミツ入かつお梅　が入っていました。さらに！無臭にんにくまでサンプルを入れてくださいました。京みそ、黒酢、梅の３種。どれも食べてみるのが楽しみで～～！ワクワクしちゃいました。(*^_^*)まろやかは、塩分８％で、とても食べやすく酸っぱさを少々感じながらも、ネーミングどおりまろやかな上品な味わいでした。南高梅独特の上質な皮や身のやわらかさ。すご～～～く美味しい梅ですね！！夫も私も味見した中で、この梅が一番美味しいと思いました。ひかえめの方は、塩分６％で、酸っぱくなくて甘いです！お菓子みたい～～って思ってたらこれがギリギリの塩分だそうで、これより少なくなると、梅干ではなくて「お菓子」になるそうなんです。これは、ご飯にかけていただくのではなくてお茶受けにぴったり！お茶受けとして食べたい梅干NO.1！といった感じですネ♪他のサンプルも全部食べてみましたがそれぞれ違った味わいがありました。（写真はしそ漬けです。）白干梅は塩分18%の昔ながらの酸っぱい懐かしい味がしました。しそ漬けとかつお梅は、正統派の梅干の味、ハチミツはやさしい甘さ、ぴりからは、思ったほど辛くなく、そう言えば、後味が少々ピリっとするくらい。楽しく味見タイムをさせていただきました！折角なので、梅干を使って簡単クッキング！こちらは、梅雑穀ドレッシングを作って野菜（トマト、春たまねぎ、レディサラダ大根）にかけてみました。ドレッシングはまろやかとひかえめの梅をそれぞれ使ってみました。梅干をたたいて、あとは、しょうゆと油、こしょう雑穀米を茹でたものを入れてかけました。梅干が美味しいと、ドレッシングのコクが違います！美味しいです！こちらは　梅イカ納豆。梅は　ぴりから梅を使いました。それぞれを混ぜて和えました。下には張るたまねぎを敷いて。すご～く美味しいです！！夫もめちゃ喜んでいました。こちらは、おにぎり。まろやか梅をたたいたものと海草ふりかけと白ゴマを混ぜてにぎりました。左脇についているのは、梅にんにくで～す！下には春キャベツのスライスを敷きました。カップはサンプル品の入っていたカップヨ！それにお弁当用の飾りを貼って、ちょっとかわいらしくしちゃった。これ、使い勝手がいいので、洗って使えます♪エコかしらん。(*^_^*)この無臭にんにく、食べやすくてとても美味しいです！歯ごたえもいいし、本当にニオイが残りません。身体にいいし、気に入りました！焼きおぎにりにも、梅干を添えて。同じく、サンプル品のカップを添えてみました！いや～！本当にどうやって食べても美味しい梅干ですっかりファンになっちゃいました。猿梅さんは、楽天でもお店を開いているっていうのがうれしくて！こちらです！→猿梅　（紀州の梅干）いろいろ商品を見させていただきました。プレゼントには、きれいな形の物がいいけれど家で食べるなら、形は多少悪くてもお得感のある商品があったらな～、何せ、高級梅なので家庭用として買うにはちょっとお高いので。。。と思ったら、【無選別】猿梅まろやかご家庭用（800g入）無選別の梅や猿梅のつぶれ梅（まろやか8％）500gつぶれた梅が　とてもお買い得なお値段で手に入ることが分かりました！つぶれた梅は、運がよくないと手に入らないようなのです。今回、手に入ったので、注文しちゃいました！！あと梅にんにく　500g　 お徳用この梅にんにくも気に入ったので、こちらもお徳用サイズで注文しました。身体によくて美味しいから、食べたいですもんね～！モニターを通じてステキな商品に巡り合うことができる。。私のモニターライフの嬉し～～い出会いの瞬間でもあります。美味しい梅干をありがとうございました！モニタープラザでクチコミ中！

まるみ 　 2009-04-08 08:14:20 提供：有限会社三友農園