おはようございます



　２月２日　日曜日

　どんよりの曇り空

　でも、最近は冬がどこかへ行ってしまったような暖かい日が続きます

　雪も今年は一度も降っていないし

　体が暖かさになれてしまうと、真冬並みの寒さが恐ろし〜

　
　明日は、節分ですね

　仕事でゆっくり作れそうにないので、今日恵方巻きを作って食べようかな〜って思っています

　
　素敵な日曜日を☆



　

　昨日は、ホットプレートでビビンバの晩ご飯

　土曜日は、いつもと違う食卓にしたくなるの

　ホットプレートで、ピザにしようか、ビビンバにしようか

　冷蔵庫と相談で、ビビンバになりました


　しかも、土日位しかゆっくり晩ご飯を作れないから

　たまには、手間のかかるものを


　もやしナムル、人参ナムル、大根ナムル、肉味噌

　一つ一つ違う味にするので、手間がかかりますが、美味しさはひとしお☆

　


　ホットプレートにご飯を敷いて、焼肉のたれをたっぷりまわしかけて

　具を乗せて、卵を落として

　

　卵が半熟くらいになるまで蓋をして

　

　出来上がり☆


　めっちゃめっちゃ美味しい〜〜〜！！！

　久しぶりに作ったけど、やっぱり美味しい〜

　感激☆

　

　ホットプレートで焼いているので、もれなくおこげ付き！

　ナムルとお肉と、とろとろの卵をガーっと混ぜて

　美味しすぎた！

　

　大人は、キムチを後のせ

　これも最高です


　

　ピリ辛こんにゃく

　子供にはちょっと辛すぎたおつまみです


　

　揚げ出し風やっこ

　揚げ玉、大根おろし、おろし生姜、薬味ネギ、お茶漬けのもと


　
　
　茄子納豆

　グリルで焼いて皮をむいた茄子と、納豆、だし醤油、お酢


　

　げその天ぷら

　イオンで買ったお惣菜ですが、こんな風な天ぷらもあるんですね〜

　げそは、普通に焼いて食べた方が好きかな


　

　いわしのハーブパン粉チーズ焼き

　ハーブミックスと塩コショウをして、チーズとパン粉をのせて焼きました

　小骨があって、子供たちには食べにくそうでしたが、すっごく美味しかった〜

　白ワインに合う〜


　

　おつまみのチーズを食べていたら、リオンがこんな風にしてた☆

　可愛い＾＾


　

　ポンデケージョン

　白玉粉とホットケーキミックスとチーズで作る、簡単なポンデケージョン

　もちもちしてて、すっごく美味しかった〜　

　もちもち系が大好きなリオンは、すっごく気にいってました

　はまりそうな食感です



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　里芋と卵のナポリタンサラダ


　２人分

　・ペンネ　１００ｇ
　・＊マ・マー 具入りケチャッピーナポリタン　大さじ４ 　

　・里芋　４個
　・ゆで卵　１個

　
　ペンネを表示どおりゆでる

　里芋は皮を洗って、レンジで４分かけて皮を剥く

　茹で上がったパスタに、ケチャッピーナポリタンを混ぜて、粗く潰しながらゆで卵をいれて

　皮をむいた里芋を一口大に切って、一緒に混ぜる


　


　里芋のむっちりした感じが美味しいです

　ペンネじゃなくても、マカロニなどでも◎

　ケチャッピーナポリタンは、しっかり具が入っていて、少ない食材でも美味しく作れていいですね

　簡単に、美味しいナポリタンができて、いつでも冷蔵庫に入れておきたいソースです





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りーり 　 2014-02-02 10:49:55 提供：【閉鎖】株式会社世亜企画