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本日のランチ♪
アンデルセンというパン屋さんのトレコンブロートを使った、サンドイッチ*
甘めの卵マヨネーズ(なんていうんだろ?)をたっぷり入れました*
旬のアスパラも使って☆
サンドイッチに使っているパンは、トレコンブロートというパンなんですが、
シュタインメッツパンセットに入っているパンです。
↓シュタインメッツパンセット
一つ一つがずっしり重い、ハード系のパンが沢山入ってます
シュタインメッツというのは、小麦粉の名前です。
ドイツのシュタインメッツ社が開発し、特許を取得した、
穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のことです。
ビタミン、ミネラルを豊富に含む部分はそのままに、
苦み成分の持つピュアなおいしさと高い栄養価、
口どけのよさを併せ持つ粉なんですって*
栄養とおいしさをあわせ持つ、いいとこどりのパンということです♪
今回食べたトレコンブロートは、
小麦粉全粒粉、ライ麦粉、黒ゴマ入りの伝統的なデンマークのパンなんです。
表面には白ごまがびっしり。
そして、切ってみると中には黒ゴマがたっぷり♪
栄養満点です*
…
tomome 2014-03-15 00:00:00 提供:【閉鎖】株式会社世亜企画
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世亜企画では、「迅速な宅配サービス」「安全な食品の提供」という二大要素をモットーに、独自のフロンティアスピリッツを発揮し日々努力を重ねてまいりました。一括流通システムを目指した「Simple is the best」というスローガンを元に、お客様に愛され、信頼される商品、サービスを提供し、役員、従業員、関連企業一丸となって豊かで人に優しい社会の実現に貢献してまいります。