ブログネタ：好きな寿司ネタ
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断然エビ


これはもうね、子供の時から変わらず


お寿司の定番マグロって実はあまり食べない・・・

あの血が滴る感じがちょっと苦手




【静岡のまぐろ問屋からお届け】元気がでるドリンク『まぐろの力』３本！



＜コンセプト＞
・健康
・マグロという素材を無駄なく使用する
この二つのコンセプトからこの商品が完成しました。
眠る時すらも泳ぎ続けるマグロ。
そのパワーの源と言われているアンセリンを抽出し清涼飲料水を製造しました。



『まぐろの力』　って・・・なんだか生臭そう

って思ったんやけど、そんなことはまったくなく、甘くて飲みやすい透明な飲料でした

飲み口スッキリとした、爽やかなレモン風味ということだったけど、

すっぱさは感じず甘さが際立ってる感じ。

でもしつこくはなく、ゴクゴク飲めちゃいました




 『「アンセリン」50mg配合』


アンセリン？なにそれ？ということで、メーカー様の資料をみて
　　みますと・・・

　　動物の筋肉中に含まれている2種類のアミノ酸が結合した物質
　　365日海の中を泳ぎ続ける鮪・カツオのパワーの源です。
　　焼津水産化学工業様が独自製法でマグロ・カツオから抽出する
　　事に成功した機能性素材です。
　　コラーゲンの次に流行るのではと注目されている栄養素です。


焼津水産化学工業様の素材なんですね。要は元気がでる
　　ということですね！

　で、焼津水産化学工業様のＨＰでもう少し調べると

　　当社は、調味料づくりに使用する「カツオエキス」の中にアンセリンが
　　多く含まれていることに注目、どんな機能を持っているのか大学の
　　研究室などと共に研究してきました。 マウス実験などの結果、
　　アンセリンを食べたマウスは、食べないマウスより運動能力を長く維持
　　できることを確認しました。また、アンセリンを投与したマウスは、疲労の
　　指標として知られている乳酸の蓄積を抑えることが分かりました。
　　さらに調べていくと、カツオ、マグロの筋肉組織には他の魚類よりも
　　アンセリンが多く含まれていることを突き止めました。
　　日本人に馴染みの深いカツオ、マグロは2歳ぐらいから回遊を始め、
　　日夜を問わず泳ぎ続けます。餌に向かい突進する速度は時速60km以上
　　といわれています。このアンセリンの存在は、カツオ、マグロの持久力、
　　瞬発力の秘密の一部を解き明かすものと期待されています。
　　アンセリンは、抗疲労効果のほかにも、動物実験ながらいくつかの機能性
　　が報告されています。

　　URL→焼津水産化学工業さまのＨＰ






＜商品概要＞
　■商品名：　まぐろの力
　■品目：　清涼飲料水（アンセリン入り飲料）
　■容器・容量：　100ml
　■原材料：　砂糖、還元麦芽糖水飴、デキストリン、魚肉抽出物、
　　トレハロース、酸味料、香料、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）
　■栄養成分：　100mlあたり、アンセリン50mg、エネルギー37kcal、
　　たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物9.1g、ナトリウム1～10mg
　■保存方法：　直射日光や高温を避け、涼しいところに保存してください。


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☆しぃ☆ 　 2012-05-05 18:30:00 提供：株式会社日専連静岡