『株式会社天好社』
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お問い合わせ先 |
株式会社天好社 |
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モニプラさんより
株式会社天好社さんから
エクステリア ナチュラル ケフィア です
市販の1リットル入紙パック牛乳を使って、
紙パックのままでおいしいケフィアを作ることができます。
常温で発酵できちゃうスグレモノ
2包いただきました
牛乳パックを開けて
ケフィアを1包入れて
良くシェイク!
よ~く混ぜます
24~48時間で出来上がるそうですが
丸一日24時間で出来上がりました
美味しそうです~
適度な酸味で
食べやすいヨーグルトです
出来立て感もあるのがイイですね
お腹にも良かったですよ~
1リットル分作ったので
お菓子も作ってみました
「チーズケーキ風ヨーグルトケーキ」
直径18センチの丸型1個分
型にはオーブンペーパーを敷いておきます
ヨーグルト 500g
砂糖 70g
薄力粉 70g
卵 3個(又はLサイズの卵+卵白1個分)
レモン汁 少々
1 ヨーグルトは1晩水切りします
ボウルの上にザルを置きキッチンペーパーを敷き
そこにヨーグルトを入れます
この様に下のボウルにホエー(精乳)がたまりますが
捨てないで
砂糖(分量外)を混ぜて冷凍庫で
時々かき混ぜながら凍らすと
サッパリとしたシャーベットができます
2 すべての材料をなめらかになるまで混ぜ
型に入れて
170℃のオーブンで
約40~50分焼きます
チーズケーキよりさっぱりとしたケーキです
他にも
ドロップドーナツを作るときに
生地に混ぜてみました
生地がモチモチして美味しかったです
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コケコ 2011-07-12 10:27:15 提供:株式会社天好社
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株式会社 天好社(てんこうしゃ)は昭和57年創業の健康食品メーカーです。お客さまの目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが我々の使命だと考えております。当社のマスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです。複数のネットショップを運営していますが、メインとなるショップは楽天市場に出店している「エステリア楽天市場支店」 http://www.rakuten.co.jp/estelia/ です。