株式会社天好社 のエステリア ナチュラル ケフィア
モニプラに応募していたケフィアに当選しましたケフィアというのは、１リットルの牛乳に１袋のケフィアを作る元となる粉を入れて２４時間～４８時間くらい待つとスーパーヨーグルトができるというものです作り方もとっても簡単で、１リットルの牛乳パックに１袋のケフィアを入れ牛乳パックを上下左右に振り、よく混ぜ合わせて２４時間～４８時間待つだけですと言うことで、早速作ってみました暖かくなってきたとはいえ、部屋の中が２５℃～３０℃になることはないので家の中で一番暖かく日当たりのいい場所に置いてみましたもちろん直射日光には当たらない場所に...
投稿日時:2014/03/23 : 
お気に入り商品...
今回、写真を撮り忘れて写真がないのでまた作ったらアップしたいと思いますね！さてさて感想です。1袋で１ℓ分が作れるヨーグルト。もちろんノンシュガーなので体重を気にしている私にはありがたい一品。自分でヨーグルトを作るなんて初体験だったのでかなりワクワクして作らせていただきました♪牛乳１ℓを温めて粉を入れて混ぜて放置するだけであっという間にヨーグルトが出来ます。発酵させるために２日間ほど置くのでちょっとドキドキしたのですが美味しくできました。フルーツと一緒に食べてもいいし、ジャムを一緒に入れても美味しい！って、結局砂糖を入れ...
投稿日時:2014/03/21 : 
日々徒然に
長寿国コーカサス伝統のスーパーヨーグルト「ケフィア」を日本のご家庭でカンタンかつ完全に再現できる「タネ菌」です。
牛乳パックのまま発酵できますので、器具の消毒などの手間も掛かりません。気温の下がる冬場でなければ特別な発酵器などを使わずに室温で発酵させることができます。
出来上がった「ケフィア」はヨーグルトと比べて酸味の抑えられたマイルドな味わいで、生菌数も数倍から十数倍に達しています。
タネ菌は１リットル牛乳パックを発酵させるのに必要な分量で小分けパックされていますから、とても使いやすいです。
２包入、５包入、１０包入、２０包入と、お徳用の１００ｇ入（分包されていない）をご用意しております。
冬場の発酵を安定させる専用発酵器（特許出願中）もあります。
エステリア ナチュラル ケフィアは 2011.06.20 、
発売５周年を迎えました。
５周年を記念して 2011.07.19 価格改定しました。
従来定価4620円（税込）→定価オープン
通常販売価格 4158円（税込）→3300円（税込）
お求めやすくなりました！
