ヨーグルトは買ってきて食べるもの。作るなんて到底できない、無理無理っ・・・と思っていたんですが、ケフィアヨーグルトのタネをいただいたので、早速作ってみました。用意するのは牛乳。で、牛乳を買ってきたんですが、よく見ずに買ってきちゃったんですね。。。ケフィアを作るのに向いた牛乳は、成分無調整牛乳低脂肪乳加工乳で、買ってきた牛乳をよく見ると「乳飲料」とある。うーん。これはもしかしてだめ?お勧めしませんとあったので、どうかなぁ失敗かなぁと思いつつ、でもせっかく買ってきたから作ってみました。やってみるもんだね♪できたよ、ヨーグ...
投稿日時:2012/09/10 : 悠遊館の気まま...
株式会社天好社ファンサイト参加中モニプラさんを通じてエステリアナチュラルケフィアをお試しさせていただきました健康のために長年カスピ海ヨーグルトを続けていたのですがこの夏からケフィアと出会い、乗り換えたとこなんですエステリアナチュラルケフィアも同じかなと実は思ってたりもしたのですが・・・1本から1リットルもできるということなので牛乳パックにそのまま入れちゃいました今まで使っていたタネは2gで0.5リットル用でしたが3.2gで1リットルできちゃうのだからお得感アリです入れてすぐはパウダー状のタネが上部にたまっているのでパックをフ...
投稿日時:2012/09/09 : みなみよりの風
モニプラさんで当選したモニター商品【ヨーグルトじゃない『スーパーヨーグルト』ケフィア】(←モニター参加中)作り方はとっても簡単で、牛乳パック(1L)に種菌1包を入れてシェイク。そのまま24〜48時間25〜30℃の室温で放置するだけ。あとは表面が固まってきたら冷蔵庫へ。専用のヨーグルトメーカーがなくても作れるものがあるなんて知りませんでした。この種菌が届いた時は今食べているヨーグルトがあったので、放置する時間を考えて時期を見て作ることに。22時間経った頃、ちょっと覗いてみると既に固まってる〜♪結構プリンプリンになって...
投稿日時:2012/09/09 : 空くんのつぶやき
株式会社天好社ファンサイト参加中今回、届いたのはこちら↓頑張って、ヨーグルト作りしました~保存容器にケフィアの粉末と温めた牛乳を入れ混ぜ混ぜふたをして、そのまま放置し、27時間ほどで固まったので冷蔵庫へ入れましたスプーンですくうと、こんな感じ↓かなり、しっかりめの固さでしたそのまま、ひとくち食べてみると、けっこう酸味がありましたが美味しかったですよできたヨーグルトで、毎日飲んでいるスムージーを作ってみましたサラダほうれんそうバナナキウイケフィアヨーグルト豆乳美味しいスムージーが完成京香も沢山飲んでくれました㈱...
投稿日時:2012/09/06 : おすそわけ♪
ケフィアモニターで頂きました牛乳に入れて置いておくだけ酸味が少なくて食べやすいうちはレーズンと胡桃を入れて具沢山にするのが好き一人暮らしには量が多すぎるからカレーに入れたり料理にも使ってこhttp://monipla.jp/bl_rd/iid-2100488775024fecac874a/m-4faa3d57110f7/k-1/s-0/
投稿日時:2012/09/06 : eateatpigのblog
先日から手作りの美味しさを楽しんでいるエステリアナチュラルケフィアのスーパーヨーグルトもう2回めのヨーグルト作りが終わり、ただいま使用中。前回牛乳が少しこぼれてしまい、ちょっと緩めに出来上がったのですが、今回は大丈夫だったようでして、ほどよい固さのスーパーヨーグルトとなりました。ヨーグルトと一口に言ってもただ食べるだけでなくいろいろお料理に使えるようです。お料理サイトで、ステキなレシピを見つけました。「シーザードレッシング」水切りをしたヨーグルトに、牛乳・レモン汁を混ぜて、パルメザンチーズやソルト、胡椒をさらに加え...
投稿日時:2012/09/06 : ☆ラッキーDi...
牛乳パックで簡単に作れるヨーグルト『ケフィア』食べる前日に作ればいいから数年前にやっていた某ヨーグルトより継続しやすそう手作りは酸味が強くなりがちだけどそんなに強くなくてまずはお気に入りのジャムでその後はタンドリーチキンやカレーの隠し味など料理でも活躍お腹がゆるくなるから食べ過ぎは禁物ねでもそれって腸に働きかけてるってことよねただひとつ困った事が。。。牛乳パックで初めのうちはスプーンでOKだったけど底に近づくにつれ届かなくなって。。。みんなどうしてるのかしら株式会社天好社ファンサイト参加中
投稿日時:2012/09/05 : hiro-chan-68の...
株式会社天好社ファンサイト参加中ケフィアヨーグルト作って食べました↑こんな状態で届きました。粉末状の物を、1リットルの牛乳パックにサラサラっと流し入れて、電気ポットの横に置くこと約24時間…。↑出来上がり味は、酸味が少なくてサッパリしています。私は、きな粉、黒糖、バナナを入れて食べるのが好き食べ始めて一週間ですが、毎日快便です!!1日しっかり2回もお通じがありましたすごくない便秘の方には打ってつけかと思いますよAndroid携帯からの投稿
投稿日時:2012/09/04 : ゃぇ☆さんのブログ
ケフィアを作ってみました。株式会社天好社ファンサイト参加中 家でヨーグルトが作れるなんてビックリ1袋を牛乳1リットルに...
投稿日時:2012/09/04 : 気まぐれブログ...
長寿国コーカサス伝統のスーパーヨーグルト「ケフィア」を日本のご家庭でカンタンかつ完全に再現できる「タネ菌」です。
牛乳パックのまま発酵できますので、器具の消毒などの手間も掛かりません。気温の下がる冬場でなければ特別な発酵器などを使わずに室温で発酵させることができます。
出来上がった「ケフィア」はヨーグルトと比べて酸味の抑えられたマイルドな味わいで、生菌数も数倍から十数倍に達しています。
タネ菌は1リットル牛乳パックを発酵させるのに必要な分量で小分けパックされていますから、とても使いやすいです。
2包入、5包入、10包入、20包入と、お徳用の100g入(分包されていない)をご用意しております。
冬場の発酵を安定させる専用発酵器(特許出願中)もあります。
エステリア ナチュラル ケフィアは 2011.06.20 、
発売5周年を迎えました。
5周年を記念して 2011.07.19 価格改定しました。
従来定価4620円(税込)→定価オープン
通常販売価格 4158円(税込)→3300円(税込)
お求めやすくなりました!