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簡単スーパーヨーグルト「エステリアナチュラルケフィア」!↑こちら記事のつづきですケフィア作りはとっても簡単牛乳1本!で簡単に作ることができます(●´▽`●)ゞ一般的なヨーグルトを家庭で作るとなると、発酵だけでも大変ですよね夏場でもなかなかうまくできず失敗された方も多いのではでもケフィアは、発酵温度25~30℃で作れちゃうんです。だから、冬場でも温かい場所に置いとくだけで発酵します。(冷蔵庫の上とか)そして、ヨーグルトよりも凄く食べやすいヨーグルトと違って、酸味が少なくまろやかな風味で混ぜるとサラサラになるのでドリンク...
投稿日時:2013/08/24 : ♥Happy♥ +あみ...
長寿国コーカサス伝統のスーパーヨーグルト「ケフィア」を日本のご家庭でカンタンかつ完全に再現できる「タネ菌」です。
牛乳パックのまま発酵できますので、器具の消毒などの手間も掛かりません。気温の下がる冬場でなければ特別な発酵器などを使わずに室温で発酵させることができます。
出来上がった「ケフィア」はヨーグルトと比べて酸味の抑えられたマイルドな味わいで、生菌数も数倍から十数倍に達しています。
タネ菌は1リットル牛乳パックを発酵させるのに必要な分量で小分けパックされていますから、とても使いやすいです。
2包入、5包入、10包入、20包入と、お徳用の100g入(分包されていない)をご用意しております。
冬場の発酵を安定させる専用発酵器(特許出願中)もあります。
エステリア ナチュラル ケフィアは 2011.06.20 、
発売5周年を迎えました。
5周年を記念して 2011.07.19 価格改定しました。
従来定価4620円(税込)→定価オープン
通常販売価格 4158円(税込)→3300円(税込)
お求めやすくなりました!