モニプラに応募していたケフィアに当選しましたケフィアというのは、1リットルの牛乳に1袋のケフィアを作る元となる粉を入れて24時間~48時間くらい待つとスーパーヨーグルトができるというものです作り方もとっても簡単で、1リットルの牛乳パックに1袋のケフィアを入れ牛乳パックを上下左右に振り、よく混ぜ合わせて24時間~48時間待つだけですと言うことで、早速作ってみました暖かくなってきたとはいえ、部屋の中が25℃~30℃になることはないので家の中で一番暖かく日当たりのいい場所に置いてみましたもちろん直射日光には当たらない場所におきました・・・そして、24時間待って牛乳パックの中身を見てみました液体よりは少しとろっとした感じになっていましたがまだ、表面が固まっているという感じではないのでもう24時間待ってみることにしましたと言うことで、今発酵が終わるところを待っているところです
投稿日時:2014/03/23
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提供:株式会社天好社