株式会社天好社／エステリア ナチュラル ケフィアの口コミ（クチコミ）・レビュー（にゃおこさん）

おはようございます！

昨日に引き続き、今日もなんだか曇っていて涼しいです。

とっても過ごしやすくて快適ー。

暑さがかなり苦手な私…。

夏は体がまいってきてしまうので、こんな日は元気が良いです(*^_^*)

さてさて

今日はヨーグルトの紹介をします。

我が家の朝ごはんは、ごはんよりもパンの日が多いんですが、

パンのときにはいつもヨーグルトをつけるようにしています。

いつもスーパーでブルガリアやらバローのヨーグルトやらを

買ってきているんですが、

今回は初めて「ケフィア」を試させてもらいました！！

フリーズドライのケフィア粉を、開けたての新しい牛乳に入れ、

よく振って混ぜ混ぜします。

いつも飲んでいる牛乳より良さそうなものを買ってきました(笑)

このまま常温で24～48時間おいて、発酵させます。

牛乳の表面が固まったら出来上がりです。

私は24時間ぐらいのところで見てみたら固まっていたので、

そこで冷蔵庫に入れました。

夏なので、もしかしたらもっと早く出来上がっていたかもしれません。

さっそく、昨日の朝ごはんでいただいてみました！

ホットケーキ用のシロップをかけて食べてみました。

＜感想＞

酸味はちょっぴりで、さっぱりしています。

食感は、やさしく口の中でとけていくような感じ。

とってもあっさりしていて食べやすいです。

スーパーのヨーグルトほどカチッと固まるわけではなく、

ちょっとさらりとしていました。

ちょっと応用？？

今、私の中で流行っている寒天ゼリーを作って、一緒に食べてみました。

寒天ゼリーは砂糖を少し入れただけのものです。

ヨーグルトにも少し砂糖をかけました。

ナタデココ入りヨーグルトをイメージしてみたんですが

やっぱり寒天は寒天。

ナタデココにはなりませんでした(笑)

あっさりさっぱりどうしで、これはこれでおいしかったです。

そして今朝はこれにプラスバナナも入れて食べてみました。

これが一番おいしかった！

バナナが甘くて、ヨーグルトの酸味とマッチングぅ～～♪♪

ケフィア+寒天+バナナって、すっごいお腹に良さそうな組み合わせだな～！

お通じにめちゃ良さそう！！

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