景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
『株式会社天好社』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
| お問い合わせ先 |
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株式会社天好社 |
|---|
注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ！
プレゼント
簡単スーパーヨーグルト「エステリアナチュラルケフィア」モニター5名募集12041
参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。
モニタープレゼント |
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|---|---|
モニター数 |
5名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日： 4月11日(水) |
株式会社天好社からのメッセージ
【株式会社天好社】です。
昭和５７年創業の健康食品メーカー。お客さまの目線に立った製品開発を心がけ、美容と健康を目指す皆様をサポートさせていただきたいと思います！
定例モニターを募集いたします。
一般的なヨーグルトをご家庭で発酵させようとすると、発酵温度が４２～４５℃と高い
ため、夏場であっても『発酵器』が必要です。
ケフィアの発酵温度は２５～３０℃と一般的なヨーグルトよりも低く、気温の下がる
冬場でも、冷蔵庫の後ろ近くや、電気ポット／炊飯器の横など、温かい場所におい
ておけば充分です。
※キッチンの天板は食品衛生上の観点から放熱性のいいステンレスや人造大理石
などが使われて いますので、牛乳パック底面から熱が奪われます。これを防ぐた
めに牛乳パックの下に段ボールを １０ｃｍ角位に切ったものや、コルク製のコース
ターを敷くと有効です。
※タネ菌を投入する前に未開封の牛乳パックを電子レンジで予熱するのもオススメ
です。
加熱時間の目安は１０００００÷出力Ｗ数（秒）程度です。
５００Ｗの場合は１０００００÷５００＝２００なので、３分２０秒
８００Ｗの場合は１０００００÷８００＝１２５なので、約２分
といった感じです。予熱した牛乳パックにタネ菌を投入して振り混ぜ、フタをしっかり
閉めて 清潔なレッグウォーマーのようなものでくるんで保温するのもいいでしょう。
初めての方も、ヨーグルトが大好きな方も、ぜひイベントに参加いただき、一般的な
ヨーグルトとは異なる【スーパーヨーグルト】ケフィアをお試しいただければと思います！
参考）
「ヨーグルト」と「ケフィアヨーグルト」と「ケフィア」のおなはし
どれも同じじゃないの？という声が聞こえてきそうですが、弊社の製品は「ケフィア」です。
「ヨーグルト」でも「ケフィアヨーグルト」でもありません。「ケフィア」なんです。
わかりやすいのは「ヨーグルト」と「ケフィア」の違いです。
他の食品にたとえると工業的に作られる「上白糖」と手作業で何度も研いで作られる「和三盆」の
差に近いかもしれません。上白糖は化学的にほぼ純粋な「ショ糖」ですが、和三盆はわずかに糖蜜
を残した深い風味のある砂糖です。和三盆は製造にも手間が掛かり成分も複雑です。
「ヨーグルト」は乳酸菌のみで４５度程度で発酵されます。（単独発酵）
「ケフィア」の発酵には乳酸菌、酢酸菌、酵母など数十～百種類以上の菌種が関与し室温（２５～３０度）
で発酵されます。（複合発酵）
ヨーグルトでは糖分を乳酸菌が分解して乳酸ができ、酸性が強くなったところで乳酸菌の働きが弱まり
発酵が終了します。単独発酵はとても単純で温度管理が少々ラフでも菌が１～３種類しかないため
影響は少なく、同じように仕上がります。
ケフィアでは乳酸菌が産出した乳酸を酵母がアルコールと二酸化炭素に分解し、アルコールは酢酸菌
が酢酸に変え、酢酸は多くの菌によって利用され最終的には二酸化炭素と水になります。
他の乳成分も同様に次々と分解されるため、ケフィアではヨーグルトよりも乳成分全体の分解が高度に
進み、消化吸収のよい発酵乳として完成します。完成時の生菌数は一般的なヨーグルトの数倍～十数
倍に達します。
多くの菌種が競い合うように増殖していきますから、温度管理が甘いとできあがりの風味が異なります。
できあがりが毎回微妙に違うというのは「飽きが来ない」という効果ももたらしてくれるので、ある意味、
利点ともとらえることができます。
このような複雑な経過を経て出来上がる「ケフィア」を「ヨーグルト」とは呼んでほしくないのです。
少しわかりにくいのは「ケフィアヨーグルト」です。
見た目ヨーグルトっぽい食品で、ケフィアと言うのだから「ケフィアヨーグルト」でいいんじゃないの？
と、お客さまからよく言われますが、ダメなんです！
先ほど説明した通り「ケフィア」は「ヨーグルト」ではありませんし、日本語の合成語は後ろ部分がメイン
ですから「ケフィアヨーグルト」は「ヨーグルトの一種」という意味を持ち、名前の中に矛盾が含まれる
ことになります。
「ケフィア」を「ケフィアヨーグルト」と呼のは「バター」を「マーガリン」と呼ぶのに等しいといえるでしょう。
完成品の「ケフィア」がほとんど店頭にない理由
スーパーの乳製品売り場に行くと「ヨーグルト」はたくさん売られていますが、「ケフィア」はほとんど
見かけることがありません。ケフィアの発酵では二酸化炭素（炭酸ガス）が発生するため、食品衛生法
の規制にしたがって密閉容器に入れると破裂するおそれがあるというのが主な理由と思われています。
しかし弊社では違う理由もあると考えています。
「ケフィア」の発酵が毎回微妙に異なるのは先ほど述べた通りです。
工業製品には均一な製品品質が求められます。毎回風味が異なるものは工業製品としては不合格なの
でしょう。しかし、毎回微妙に風味が異なるのは工業製品にはない「自家製」最大の利点でもあります。
ヨーグルトにはない機能性を秘めた「ケフィア」を、ケフィア伝承の要である「ケフィアグレイン」から
発酵させ、そのままフリーズドライ加工することで、日本のご家庭で「ほんもののケフィア」を忠実に再現
することができるようになりました。
発酵乳といえば「ヨーグルト」が最もポピュラーです。しかし「ケフィア」はヨーグルトではありません。
弊社では「ケフィア」のことをわかりやすく説明できるよう【スーパーヨーグルト】と表現しています。
「ヨーグルトを超えた発酵乳」という意味を込めた表現です。
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ケフィアは長寿国コーカサス伝統の発酵乳で、乳酸菌・酢酸菌・酵母などの数十～
百種類以上もの菌種が共生しあって発酵が進む「スーパーヨーグルト」です。
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ヨーグルトでは乳酸菌のみで発酵させるため、乳酸菌の産出する乳酸が溜まって
くると乳酸菌自体の活動が鈍り、発酵はそこで停止してしまいます。
しかしケフィアではその乳酸を酵母が消費し、酵母が出した老廃物は酢酸菌が消
費し、酢酸菌の老廃物は乳酸菌と酵母が消費し、というように、分解が高度に進
みます。それぞれの老廃物が溜まっていかないことから菌の活動も活発になり、
生菌数はヨーグルト比で数倍～十数倍に達します。
■□作り方も簡単■□
※２包で牛乳２リットルを発酵できます。
酸味の抑えられたやさしい味わいの【スーパーヨーグルト】ケフィアを
お試し頂き、是非そのご感想をブログなどにアップしてください～！
スマホでも参加できますモニタープレゼント内容
エステリア ナチュラル ケフィア（２包入）
市販の１リットル入紙パック牛乳を使って、紙パックのままでおいしいケフィアを作ることができます。２包（牛乳２リットル分）入 480円（税込・送料無料）
詳しい商品詳細は
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/estelia/kefir_02/
ちなみに楽天市場支店の商品ページのモデルさんはモニプラで【顔出しモデル】に応募された方です。
参加したみんなの投稿
ある日の息子の朝ご飯ハムチーズトーストに、つぼみ菜のおひたし、ケフィアのヨーグルト イチゴジャムのせケフィア、作ってみました息子、いつもと変わらずウマいとあっという間にたべてしまいました私も、おなかがもたもた（胃の調子が悪い時）している時にケフィアを食べて寝たら、翌朝はスッキリキリキリ感もな… 2012/05/07
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http//moniplajp/bl_rd/iid16619019314f7b9f9c569dd/m4f58a7f294eb7/k1/s0/ ケフィア、当たりました さっそく作ってみました 作り方は簡単 牛乳１リットルにケフィアの粉末を１包入れてよく振って２４時間室内で放置するだ… 2012/05/05
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ご縁がありまして、株式会社天好社さんのエステリア ナチュラル ケフィア（２包入）を試食させていただきました株式会社天好社ファンサイト参加中エステリア ナチュラル ケフィア（２包入）価格：480円（税込、送料込）普段、栄養はなるべく食事から自然な形で取るようにしてるんだけど、それでもどうしても不足… 2012/05/01
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企業紹介
株式会社天好社
株式会社 天好社（てんこうしゃ）は昭和５７年創業の健康食品メーカーです。お客さまの目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが我々の使命だと考えております。当社のマスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです。複数のネットショップを運営していますが、メインとなるショップは楽天市場に出店している「エステリア楽天市場支店」 http://www.rakuten.co.jp/estelia/ です。
