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『株式会社天好社』

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ケフィアケーキ

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”ケフィア”を使って、ヘルシーケーキを作ってみました







色白で、さっぱり味のケフィアケーキです


いつもは市販のヨーグルトでつくってるところを、今回は自分でつくった(つくったといっても、牛乳にフリーズドライされたケフィアを注いで混ぜただけですが…)ケフィアを使って、いつものレシピで焼いてみました☆


常温よりも冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいので、一晩冷やしました


≪材料≫
・ホットケーキミックス 50g
・ケフィア 200g
・砂糖 60~80g (お好みで調整して下さい)
・卵 1コ


≪作り方≫
材料全てを混ぜて、180度のオーブンで30分焼きます。
荒熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしてください。


めっちゃ簡単でしょ


焼き時間はオーブンにより異なるかと思いますので、目安にしてください


お砂糖でなく、いちごジャムやブルーベリージャムなど、ジャムで甘みを加えていただいても、フルーティなケーキに仕上がって美味しいですよ


焼き上がりはふっくらしてますが、だんだんしぼんできて出来上がりの高さは低くなりますので、ふくらんでなくても失敗ではありませんのでご安心ください。。


興味のある方はチャレンジしてみてください


ノンオイルなのでカロリーも低めですし、もっちり食感で食べ応えもあるので、ダイエット中の方にも嬉しいケーキではないかと思います☆


あっ、ケーキっぽくはないかな。。
粉も少ないから、しっかり固まったケフィアって感じだし。。


”もっちりケフィア”って名前がいいかも。。







細めに切って、バー状にして食べました







甘さは控えめで、さっぱりしてて美味しいよ


まぁ、この手のケーキは好みがすごくわかれそうですが。。



今回使用した、ケフィアです↓↓




↓↓昨日、こちらの商品を紹介した際の記事です。。
http://ameblo.jp/ma-ak-sunsun/entry-11349934341.html

あかね   2012-09-12 09:32:01 提供:株式会社天好社

企業紹介

株式会社天好社

株式会社 天好社(てんこうしゃ)は昭和57年創業の健康食品メーカーです。お客さまの目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが我々の使命だと考えております。当社のマスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです。複数のネットショップを運営していますが、メインとなるショップは楽天市場に出店している「エステリア楽天市場支店」 http://www.rakuten.co.jp/estelia/ です。

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