おはようございます


風が強くてぐっすり寝られませんでした・・・。
今日はﾁｷﾝｶﾂ南蛮と、仙台麩じゃがを作る予定です。
早く作らなくっちゃ。
ﾊﾘﾈｽﾞﾐちゃんの夜勤も今日で終わりです。
このお休みは、ﾙﾐﾅﾘｴと新喜劇に行く予定です。
早く夜勤、終わらないかな？


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以前、ﾓﾆﾌﾟﾗさん・株式会社天好社さんからうれしいお届け物が・・・
と言う記事をｱｯﾌﾟしたのですが　→　★

毎日しっかりｹﾌｨｱを美味しくいただいていますよ。


確かにちょっとだけ酸味がｱｯﾌﾟしたかな？


株式会社天好社ファンサイト参加中




そして昨日、ｹﾌｨｱを使ってしっとりふわふわｹｰｷを焼いたので
ﾚｼﾋﾟをｱｯﾌﾟしようと思います。




ｹﾌｨｱの風味の利いた、甘さ控えめのｹｰｷです。


ｼﾌｫﾝｹｰｷみたいに作ったのですが、ノンｵｲﾙ。


簡単にしたかったのでｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟで焼いたのですが、
紙ｺｯﾌﾟなんかで焼くと、より一層ふわふわ感が出ると思います。








　　　　　　　しっとりふわふわｹｰｷ



　　　


　

　　　材料　【ｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟ10個分くらい】

　

　　　



　　　ｹﾌｨｱ・・・50ｇ
　　　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・・・30ｇ
　　　薄力粉・・・40ｇ
　　　ﾚﾓﾝ汁・・・15ｇ
　　　卵・・・2個（卵黄・卵白に分けておく）


　　　※ｺﾂはこちら　→　★
　を参考にしてください。
　　　　今回は簡単にしか説明してませんので。。。　


　卵黄に、ｹﾌｨｱ・ﾚﾓﾝ汁を入れ、その都度しっかりと混ぜ、
　　　薄力粉も入れてしっかりと混ぜ合わせる。
　　　


　　　
　ｵｰﾌﾞﾝを180℃に余熱開始。
　　　卵白にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れながら、しっかりと泡立てる。　　　

　　　



　卵黄生地と卵白生地を混ぜ合わせる。　　　　　

　　　



　ｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟに入れて、180℃で18分くらい焼く。　　　

　　　



　しっかり膨らんで、うっすら焼き色がついたら出来上がり！！
　　　


　　　
　　　※粗熱が取れるまで、ｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟから出さないようにしましょう。




　　　



　　　しっとりふわふわ、甘さ控えめにしてるので
　　　ｹﾌｨｱもしっかり感じられて、ついつい手が伸びちゃいます・・・。


気になった方は是非こちらからﾁｪｯｸしてくださいね。





　



ﾓﾆﾌﾟﾗさん・株式会社天好社さん、
美味しいものをありがとうございました。

ひらみ 　 2012-12-06 07:49:02 提供：株式会社天好社