『株式会社天好社』
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ケフィアを発酵させて丸2日間、つまり48時間経ったらこうなっていました。
固まってる~♪
・・・・と思ったけど。。。。
まだまだゆるいような感じもあるよね。
なめてみるとちょっと酸っぱい感じ。
それでもう一回包みなおして室内に半日置いてみたんだけど、どうもこれ以上固まらないみたいなのです。
なので冷蔵庫で冷やし、翌日食べてみました♪
いつも食べている市販のヨーグルトよりずいぶんゆるい感じです。
味もいつものより酸っぱめです。
でもとがった感じはなくて、優しい感じがします。
シリアルと一緒に食べました。
やっぱりちょっと酸っぱいなあ(;´▽`A``
夫はケフィアとジャムをぐるぐるかき混ぜて食べたんですが、柔らかすぎて飲むヨーグルトみたい、って言っていました。
これを食べ続けてみますね。
1L食べ終えたら、もう1袋のケフィア菌も使ってまた1L作ります。
で、どんな感じかまたご報告しますね~(^∇^)
tokuemon 2013-03-02 00:00:00 提供:株式会社天好社
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株式会社 天好社(てんこうしゃ)は昭和57年創業の健康食品メーカーです。お客さまの目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが我々の使命だと考えております。当社のマスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです。複数のネットショップを運営していますが、メインとなるショップは楽天市場に出店している「エステリア楽天市場支店」 http://www.rakuten.co.jp/estelia/ です。