『株式会社天好社』
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食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とがあります。
食品に混ぜて使うという用途を考えたとき、どちらが便利かと
いえば、当然、水溶性食物繊維ということになります。
この商品は水溶性食物繊維(ポリデキストロース)を重量比で
52%含みますので、7.5mL(約10g)を配合するだけで
「レタス2個分」の食物繊維を配合したことになります。
ポリデキストロースの溶液は、ゼラチンや寒天のように固まったり
ゼリー状になったりしませんし、においも通常の使用量では
ほとんどなく、味もかすかに甘い程度ですから非常に使い
やすい素材です。
パウダーは溶かす際にアメのような固まりになる場合があり、
使いにくいとの声が聞かれました。
そこではじめから水溶液にしてしまうことで、この問題を解消
しました。シロップタイプという名前ですが、普通のシロップ
のように甘みを付加するものではありません。ほんのり甘い程度です。
※摂取目安量は1日あたり10~15mLを目安にしてください。
食物繊維を野菜で摂ろうとすると沢山の量を摂らないと
いけませんが、これなら無理なく、食物繊維を摂ることが
できそうです。
藍色の部屋(TOKU) 2011-06-07 00:00:00 提供:株式会社天好社
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株式会社 天好社(てんこうしゃ)は昭和57年創業の健康食品メーカーです。お客さまの目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが我々の使命だと考えております。当社のマスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです。複数のネットショップを運営していますが、メインとなるショップは楽天市場に出店している「エステリア楽天市場支店」 http://www.rakuten.co.jp/estelia/ です。