ヤマリ工房さんの企画です。山陰恵曇港から日本海の本物の干物★無頭ハタハタの試食モニターを募集していました。日本海の幸　山陰恵曇港　島根県松江市恵曇港から本物の干物をお届けしてくださるそうです！山陰日本海は海の幸の宝庫。日本海のダイナミックな荒波にもまれて育った魚の新鮮な素材の味を生かしつつ、熟練の職人さんが作った添加物保存剤を一切使わない安心・安全な本物の干物だそうですよ今回の試食モニター商品は恵曇港イチオシの「無頭ハタハタ丸干し」で5cm～10cm程の小さめサイズのハタハタの頭を取って、内臓も取って、絶妙な塩加減で丸ごと一夜干しにしたものだそうです。フライパン　オーブントースター等で簡単に焼けるんですって。骨も柔らかく捨てるところがないそうで、おいしくて、丸ごと栄養がとれるというステキな企画ですね。そのおいしさにやみつきになるそうですよー。やみつきになりたいですよねー子供のころは、よくハタハタを食べ(させられていたような気がしますが　笑)最近、ハタハタってみなくなっちゃいましたね？見てるのかなぁ？でも、高いから、買ってないだけかなぁ？とか、おもうのですが・・・。こどもごころに、干物のハタハタおいしかったような・・？？？あまりにも古い記憶すぎてさだかではありませーん　あしからず。我が家は、お魚大好きで、特に高校生の娘なんかは、すごいです。小さい頃からお魚を食べなれていて、少し時間はかかりますが、猫にもあげるところがないよーっていうくらい、のこってません。あたまと、背骨と小骨はのこっていますが・・・笑焼き魚とか、煮魚の話ですけどね。そんな娘ですから、ハタハタもきっとおいしい！といって、たべるのではないかなーって思います。身体にもいいですしね。是非是非、この「ホンモノ」味わってみたいです。よろしくお願いしますm(__)m詳しくはコチラをクリックしてね♪無添加干物　干物通販　日本海の幸　山陰恵曇港　山陰恵曇港から日本海の本物の干物★無頭ハタハタの試食モニター大募集！　←参加中

さきちゃんだよ 　 2009-06-18 16:17:16 提供：ヤマリ工房