『無添加干物通販 日本海の幸 山陰恵曇港』のファンサイト

閉じる

『『無添加干物通販 日本海の幸 山陰恵曇港』のファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 『無添加干物通販 日本海の幸 山陰恵曇港』のファンサイト ヤマリ工房

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

〈夏休み恒例!大人気企画!〉かつお節でおいしい自由研究!かつお節でおいしく食品ロス削減に挑戦!!

マルトモ株式会社

10

7月29日(月)まで

プレゼント

〈夏休み恒例!大人気企画!〉かつお節でおいしい自由研究!かつお節でおいしく食品ロス削減に挑戦!!

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】日高昆布〆 とろ旨サーモンハラス お徳用2kg

株式会社アクセルクリエィション

5

5日前!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】日高昆布〆 とろ旨サーモンハラス お徳用2kg

もっと見る

NEW

【Instagram投稿募集】パン好き必見!西宮の名店ブーランジェリー・フリアンドより直送!フリアンド欲張りパンBOXを5名様に!

カネカ食品株式会社

5

5日前!

プレゼント

【Instagram投稿募集】パン好き必見!西宮の名店ブーランジェリー・フリアンドより直送!フリアンド欲張りパンBOXを5名様に!

もっと見る

【お顔出し写真・年齢出し募集】愛媛 宇和島産ブリ切り落とし1kg

株式会社アクセルクリエィション

5

5日前!

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】愛媛 宇和島産ブリ切り落とし1kg

もっと見る

もっとイベントを探してみる

山陰恵曇港から日本海の本物の干物★無頭ハタハタの試食モニター大募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

魚のハタハタよ・・・

 
 
山陰恵曇港から日本海の本物の干物★無頭ハタハタの試食モニター大募集! ←参加中
 
 
 ハタハタ ご存知ですか・・・
 
 
 ウロコがなくて 水洗いも簡単で食べやすいのです。
 
秋田市民の食べ方が「湯あげ」です。
 
鰓をとり水洗いしたハタハタを昆布だしでゆで、
 
ポン酢でも 生醤油でも好みのものをつけて食べる。
 
塩魚汁(しょっつる)鍋も素晴らしい味わいで有名です。

鳥取県でも干物や、刺身などにもしますが、
 
頻繁に作るのが煮つけで 地元では「白はた」として、
 
脂ののった山陰のハタハタを煮つけで珍重する。
 
万人向けの味わいなので美味です。

手に入れたら 三枚に卸して酢締めにすると病みつきになる。

簡単で美味しいのは塩焼きで、塩をして軽く干してから焼く。
 
皮がねっとりして旨味が強くしかも香ばしいのです。

粉をまぶしてからのムニエル。ハタハタの皮目の風味が
 
美味しいのです。

 
 
 
今日の更新 http://ameblo.jp/tamakara/毎日の流れ・・・を見てね。

たまからのママ2   2009-06-19 00:16:12 提供:ヤマリ工房

企業紹介

ヤマリ工房

日本海の幸 山陰恵曇港では、山陰沖で獲れた新鮮な魚を、熟練の職人が一匹一匹丁寧に干物に加工してゆきます。干物通販で皆様に無添加干物をご提供いたします。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す