こんにちは、Kellyです。ご訪問、いいね！、フォローありがとうございます今日も暑いですね〜今日は午前中にホットヨガに行ってきて、午後からはオーガニック人参を使ったジュースで人参スイーツづくりに精を出していました。人参ジュースはこちら。愛知県知多郡美浜町にある有機栽培農園、出口崇仁農園で、農薬や化学肥料、除草剤など一切使わずに地域循環型の栽培方法で愛情たっぷりに育てられた極上人参を使った「奇跡の人参ジュース」。素材は人参の他、長野県産りんご、高知県産レモン、群馬県産梅のみ。ビタミン約30種類、ミネラル約100種類がぎっしり！胃腸の調子を整えて、免疫力アップ＆アンチエイジングにもまずはジュースとしてごっくん。↑娘です。とにかく、人参のすりおろした果肉感が凄い！ 濃厚でフレッシュ！ 人参本来の鮮やかなオレンジ色も美しいです。ではいよいよ、スイーツづくりに挑戦人参と豆乳のゼリーデザート材料（6個分）【人参ゼリー】・Farm&Story人参ジュース   200ml・水  200ml・オリゴのおかげ（砂糖でもOK）  大さじ3・ハチミツ 大さじ1・粉ゼラチン  10g【豆乳ゼリー】・豆乳   500ml・オリゴのおかげ （砂糖でもOK）  大さじ3・粉ゼラチン  10g作り方①まずは、豆乳ゼリーを先に作ります。鍋に豆乳を入れて沸騰直前まで熱します。②火を止めて、オリゴのおかげ（または砂糖）と粉ゼラチンを入れ、完全に溶けるまで静かにかき混ぜます。③粗熱を取ったらそっと器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。④次に、人参ゼリーを作ります。鍋に人参ジュースと水を入れて沸騰直前まで熱します。⑤火を止めて、ハチミツとオリゴのおかげ（または砂糖）、粉ゼラチンを入れ、完全に溶けるまで静かにかき混ぜます。⑥粗熱を取ったら、固まった豆乳ゼリーの上にそっと流し入れ、再度冷蔵庫で冷やし固めます。⑦固まったら、完成です！鮮やかなオレンジ色と豆乳の優しいオフホワイトが2層になって、コントラストが美しい←自画自賛（笑）右奥は、ちょっと遊んでみたものです。製氷皿にゼリー液を流して冷蔵庫で固めたものを盛り付けました〜↑こんな感じ。でも、なかなかキレイに取り出せませんでした…ちょっと失敗私はダイエットのために、砂糖は使わずに「オリゴのおかげ」を使いましたが、砂糖でももちろんOKです。あと、甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は、ご自分の好みの甘さに調節してくださいねいつものパウンドケーキも、人参ジュースとすりおろし人参入りで作ってみました。材料・人参ジュース 100ml・人参 1本分をすりおろし・バナナ 1本分をつぶす・豆乳 100ml・ヨーグルト 大さじ4・パルスイートのシロップ 大さじ1・卵 1個・ホットケーキミックス 150g作り方①材料を全部混ぜます。②型に入れて、予熱で温めておいたオーブンに入れて、180度で25分焼きます。③完成〜粗熱を取って切り分けます。味はともかく、カラダには絶対に良いはず！#奇跡の人参ジュース #健康 #美容 #腸活 #出口崇仁農園 #人参ジュース #にんじんジュース #ニンジンジュース #免疫力アップ #monipla #farmandstory_fanFarm&Story公式ファンサイト参加中

Kelly 　 2020-08-23 17:41:00 提供：コンシューマーズ・ハッピー株式会社