『コンシューマーズ・ハッピー公式ファンサイト』
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奇跡の人参ジュースの鮮やかな色を一目見て、ハワイで見た燃えるような夕焼けを思い出しました。それをオマージュにしたパンナコッタを作ったのでご紹介。色のグラデーションが目立つような透明の容器で面積が広いものを使うことをお勧めします。このくらいの容器5個分で、ミルク 生クリーム其々200c c ゼラチン5g バニラエッセンス少々 黄色いジャム少々 奇跡の人参ジュース少々 お鍋に牛乳と生クリームを温めて温まったらゼラチンを溶かします。それを冷やしながらよく混ぜて容器に注ぎます。私は今回は春のイチゴも入れました。そして!黄色とオレンジ色のグラデーションをソースで表現します。まず黄色い色にジャムを奇跡の人参ジュースでのばします。綺麗なグラデーションが出るように。どんな奇跡の夕焼け色になるかはその時次第。ハイビスカスも添えてみました。奇跡の人参ジュースは驚きの味だけでなく色でも楽しめます!まろやかで甘やかな人参の味はソースにして大事にいただきたい味です。#奇跡の人参ジュース #人参ジュース #にんじんジュース #出口崇仁農園 #オーガニック #野菜ジュース #monipla #farmandstory_fan
はるか 2021-04-17 15:02:23 提供:コンシューマーズ・ハッピー株式会社
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