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奇跡の人参ジュース🥕 奇跡って⁉️ 出口崇仁農園の「奇跡の人参」を使って作られた、防腐剤はもちろん水も入っていない濃厚ジュースです✨ 人参の繊維質を残しつつ、なめらかに。 蓋を開けた瞬間、人参の濃い香りが広がりました。人参とりんご、梅のバランスが良く、自然の甘みと酸味が、食欲がなくても美味しく飲める優しさです😊 手を加えるのがもったいないくらいの美味しいジュースですが、今回はあえてアレンジ✨ ★人参グミ 　12cm角の容器１つ分（指先程度のグミが30個ほど型抜き出来ました） 材料：奇跡の人参ジュース　90g 　　　細目グラニュー糖　15g 　　　ゼラチン　13g 　　　水あめ　10g 　　　レモン汁　小さじ1 　　　 作り方： ①ジュースのうち50gにゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 ②別の容器に残りのジュースと砂糖、水あめを入れ、600wのレンジで40秒ほど。 ③②のボウルに①を入れ混ぜ、ゼラチンが溶けたらレモン汁を加える。 ④オーブンシートを敷いた型に入れ、冷蔵庫で固める。 ⑤好きな型で抜くか、ナイフで好みの大きさにカットする。 ★人参ドレッシング 　出来上がり90mlくらい 材料：奇跡の人参ジュース　大さじ3 　　　お好みのオイル　大さじ1 　　　お酢　大さじ1 　　　塩　小さじ1/2弱　お好みで 　　　黒胡椒少々 作り方：材料全部瓶に入れて振るだけ✨ ★人参ポップオーバー 　5cmシリコン型5個分 材料：奇跡の人参ジュース　大さじ4 　　　薄力粉　50g 　　　卵　2個 　　　溶かしバター　5g 　　　塩ひとつまみ 作り方：①ボウルに薄力粉、塩を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜておく 　　　　②別のボウルに卵を割り入れてほぐし、ジュースを加えて泡立てないようによく混ぜる。溶かしバターを加えて混ぜる。 　　　　③①に②の半量程を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。残りの液も加え混ぜ、30分ほど室温に置く。 　　　　④シリコン型の7分目位まで、生地を入れ、200℃に予熱したオーブンで30分焼く。焦げそうなら途中で少し温度を下げる。焼けたら10分そのまま置いてから取り出す。 お肉に添えたり、朝食やおやつに。 ★人参カレー 　1人分 材料：奇跡の人参ジュース　180ml 　　　玉ねぎ　60g 　　　しめじ　90g 　　　カレールゥ　1個 　　　お好みでバター 作り方：①玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす。カレールゥは小さく切る。 　　　　②全ての材料を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで8分。取り出してルゥが解けるまで良く混ぜる。今回は最後にバターを少し入れ、混ぜ溶かしました。 　　　　③ご飯にかける😊 冷蔵庫にあった残り物野菜で。お肉や他のお野菜を入れても。奇跡の人参ジュースのおかげで甘く仕上がります。 　　　　 人参ピラフも作ったのですが、要改良。ジュースが無くなってしまったので、今回は終了〜です。 #PR #コンシューマーズハッピー株式会社 #奇跡の人参ジュース #人参ジュース #出口崇仁農園 #レシピ #monipla #farmandstory_fan