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今日のスイーツは・・・

農業法人深作農園有限会社 　

ファームクーヘン　フカサク　さんの

Farmkuchen　です

とってもかわいい箱のパッケージは茨城県の高校生との

コラボデザインなんだそうです。

こちらのバウムクーヘンは・・・

深作農園さんで飼っている
放し飼いのよく運動し健康に育ったにわとりの
その日生みたての新鮮たまごを
通常よりさらにたっぷり使用しているだけでなく

１等物の小麦粉に森永のバター
澱粉加工のパイオニア松谷化学の米粉澱粉
業務用生クリームのトップブランド
中沢乳業の生クリームなど
妥協しない１級品の原材料を使用した

こだわりのプレミアムバウムクーヘンで

今年のモンドセレクションで金賞を受賞したんですって

Ｓ、Ｍ、Ｌサイズとあるんですが

ごまめが今回食べたのは直径約14.5cm×高さ4cmのＳサイズです。

バウムクーヘンのまわりにはシュガーコーティングがされていて

とってもおいしそぉー

茨城県鉾田市のお店では焼くところ、層が重なって大きくなっていくところが
お店の外からも見えるようになっているそうですよぉー

お店でパティシエールが丁寧に作った

プレミアムなバウムクーヘンはふわっとやわらかぁ～

でも、フォークでカットしてもくずれない

ほどよいやわらかさナンです。

やわらかいだけでなくしっとりしているので

口当たりがとってもなめらか

たまごやバター、クリームの風味やコクがしっかり味わえる

甘さ控えめな生地にコーティングされたシュガーの甘みが

ちょうどいい感じ

それでいて重くないので

いくらでも食べられちゃうおいしさです

また食べたくなる

ファームクーヘン　フカサク　さんの

Farmkuchen　でしたぁ

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