『【バームクーヘンお取り寄せ(通販)】「ファームクーヘン フカサク」のファンサイト』
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今日の晩ごはんは、
ジンジャーポークソテー
温野菜(左からブロッコリー、かぼちゃ、新じゃが)
ごはん
でした
今日のメインはジンジャーポークソテー。
訳すと「豚の生姜焼き」
でも普通の生姜焼きではなくて、
とんかつ用の豚肉をすじ切りして少したたき、
塩コショウで軽く味付けをし、
小麦粉をまんべんなくまぶした後に両面を焼きます。
それを事前に作ったソース
(たまねぎすりおろし、リンゴジュース、しょうが、醤油)
を煮詰めたものをソテーした豚肉の上にかけるというもの。
以前テレビでやっていて、どうしても食べてみたくて作ってみました
リンゴジュースとたまねぎすりおろしの甘味があって
とっても美味しくできました
きっとまた作ることでしょう
ってことで、ごちそうさまでした
【ファームクーヘン フカサク】2年連続モンドセレクション金賞受賞バームクーヘン!
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かお 2012-06-17 23:00:54 提供:農業法人深作農園有限会社
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環境にも優しいEM自然農法で、日本で生産量NO.1の地域で
メロン イチゴなどを栽培している「深作農園」です。
近年、これらの農作物を活かした他にはない
美味しい笑顔こぼれる加工品を模索し、
ついにバームクーヘンと出会いました。
日本バウムクーヘン発祥の地神戸で修行をへた
ファームクーヘンパティシエール「AYUMI」と当園スタッフがつくりだす
最高のバームクーヘンをぜひお召し上がりください!