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『Fat Witch Bakery Japan』

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Fat Witch Brownies ミックス粉で作る秋のブラウニー

 オーブンから漂う甘い香りに癒やしを感じる至福のとき
運動会に招待されているのでおチビさん達に届けようと
あま〜いお菓子を焼きました。


NYのブラウニー専門店 Fat Witch Brownies
NYの本店でも販売されている大人気のミックス粉を使います。
小学生の頃からのお菓子作り歴はかなり長いですがブラウニーを焼くのは今回が初めて


ブラウニーミックス粉 1袋400g


バター140gを湯煎で溶かします。


牛乳30g 卵1個を入れて混ぜる
ひたすら混ぜるだけで生地ができる手軽さが嬉しいです。


ブラウニーはナッツやドライフルーツなど好みのものを好きなだけ入れて作る
ブラウニーの型がないのでセリアで購入


おチビさん達が喜んでくれる顔を思い浮かべ ハロウィンをイメージして作成
今回は秋の味覚栗を使いました。
プラス食感を楽しみたいので
アーモンドとくるみとカシューナッツも投入


秋の味覚
旬の味を子どもにも味わってほしいからね


下ごしらえが大変
圧力鍋で茹でてから皮を剥きました。
ブラウニーに生地作りより数時間を要してしまいましたw

生地の上にパンプキンシードを散らし栗をトッピング
200度に余熱したオーブンで30分焼成


最初からちらして焼くと焦げてしまうので、焼き上がる8分前にチョコクランチをパラリ
十分に冷めてからカット


待ち遠しいハロウィン


ケーキとクッキーの中間くらいの食感
目の詰まった生地は濃厚なチョコレートケーキ
アメリカンなのでダダ甘いかと思えばそうでもない
チョコレートの味がしっかりして美味しい〜


ほっくほくの栗もいい仕事してくれました
焼き立ても冷めてもどちらも美味しい秋の味覚たっぷりのブラウニー


一切れずつラッピング完了


おチビさん達へのお菓子のプレゼント
Trick or Treat


ブラウニーミックス粉とても便利です。
手間がかからず洗い物も少なく
材料を混ぜるだけ
おチビさん達が来たときに一緒に作りたいな




ファットウィッチ ニューヨークグラノーラ3種 インスタ投稿モニター20名様募集!




さーくぴ   2020-10-10 16:02:15 提供:リボン食品株式会社

企業紹介

リボン食品株式会社

"くずれたひとかけらでも満足できるほど濃厚なブラウニー"
NY生まれの太っちょ魔女が、秘密のレシピで作ったブラウニーは、
何気ない時間を楽しく、ちょっと疲れたときには元気を。そんな魔法をかけてくれるようです。

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