『陳麻婆豆腐を中心とした、本場四川料理を食べれる店のファンサイト』
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ダーが飲み会、そして私は残業…。
本場の麻婆豆腐が食べられると聞いて、しばらく前から気になっていた「陳麻婆豆腐」にえいやっとばかりに行ってみました。
東急プラザ2階にある四川料理のお店です。
中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂分店
中華といえば、コレ!
青島ビール
¥550
冷菜は、
郭夫妻の成都名小吃
¥530
牛肉とハチノスの辛味ソースがけなんですが、ビールが進む〜♪
そして本命、
成都市本店の麻婆豆腐
¥1280
ペッパーミルには花山椒。
途中で小ライスも追加。
麻婆丼にしてみた。
デサートには、
特級点心師のアンニン豆腐
¥430
成都の本店と同じ味だという麻婆豆腐は、じわじわと汗が出る辛さ。
2〜3回食べればクセになるとのこと。
お店はオシャレ中華って感じで、「ここで女子会をやりたい!!」と思いました。
食器の白×ブルーがとても印象的で、中国のもの?とこっそりひっくり返してみたら(お行儀悪くてごめんなさい)、NIKKOでした。
テーブルウェアフェスティバルでは見なかったなー。
ちょっと気がきく感じのシリーズだと思います。
さて、お店では日本人スタッフさんも、中国人スタッフさんも、みなさん感じがよくて、とくにお一人様の私はかなり構っていただきました。
中華メニューの説明は知らないことが多くて新鮮でした。
会社から割と近いのに、今まで行ってなかったのが、もったいないくらい!
さぁ、辛いもの好きなお友達、この指とまれー(^o^)丿
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こまったちゃん。 2011-02-17 22:39:45 提供:株式会社F・B・D
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当社は、世に麻婆豆腐を生みだした元祖「陳麻婆豆腐」の直系店です。
1862年、陳お婆さんによって考案された陳麻婆豆腐。
伝統の味を今に伝える四川省本店より調理長を迎え、本場の味を表現しております。
これぞ四川料理のルーツ!
痺れる辛さの麻(マー)や唐辛子の辣(ラー)などの激からだけではない四川料理の多彩さをお楽しみ下さい。