『陳麻婆豆腐を中心とした、本場四川料理を食べれる店のファンサイト』
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昨日は
赤坂にあります
中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂分店を訪れました
こちらのお店は
新宿にある陳麻婆豆腐が
日本1号店だそうで
最初に麻婆豆腐を考案したとされる
中国・成都の陳麻婆豆腐の支店としてオープンされ
かなりの中華通の間では
名店としられています
昨年、中国の豆腐料理コンテストで
金賞をとられたことで
こちらの豆腐料理がさらに人気となり
予約を入れたほうが無難と言われるほどの
名店として有名です
黒帯さん^^は
関西神戸出身
神戸元町中華街の中華料理をいつも頂いて
育ったので
今回訪れることができてうれしかったです
ありがとうございます
続く‥
中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂店 (四川料理 / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅)
夜総合点☆☆
黒帯さん^^ 2011-01-30 00:00:00 提供:株式会社F・B・D
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当社は、世に麻婆豆腐を生みだした元祖「陳麻婆豆腐」の直系店です。
1862年、陳お婆さんによって考案された陳麻婆豆腐。
伝統の味を今に伝える四川省本店より調理長を迎え、本場の味を表現しております。
これぞ四川料理のルーツ!
痺れる辛さの麻(マー)や唐辛子の辣(ラー)などの激からだけではない四川料理の多彩さをお楽しみ下さい。