fig｜モノ×ヒト×コダワリ STORE　公式ファンサイト／福島産 会津わたなべ農場ミルキークイー...の口コミ（クチコミ）・レビュー（OLさん）

今日気付きました。あれ？あたしの髪型って萬田久子と同じじゃね！？ＯＬです！


モニプラ様より、会津わたなべ農場ミルキークイーン1kgをいただきました！

◎日本有数の米どころ、会津若松からお届けします。
◎籾（もみ）状態で保管し出荷前に精米しているため、美味しさが違います。

ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異から誕生した、
今話題の「低アミロース米」。

【低アミロース米とは？】
http://p.tl/R0-C

もち米のような特性を併せもち、冷たくなっても硬くなり難いという特徴があります。

高級料亭やホテルのレストランでもよく使われている知る人ぞ知るお米。




冷めても美味しいとの事なので、お弁当に持って行ってみました！

最近のお弁当はもっぱらスープが中心です。

さてさて、ミルキークイーンのお味は・・・

粘りは弱く、お米の粒がしっかり残る感じ。

甘みはほどほどで、どんなおかずとも合いそうです。

もちろん冷たいまま食べても美味しかった！


途中で電子レンジで温めてみたんですが、すっごくお米のいい香りが広がって

一緒にいた友達がそわそわしだしました（笑）。


いつもお米は3合炊いて冷凍保存しているんですけど、

冷凍しても味が落ちないので助かっています。

ごちそうさまでした！



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