２日間いいお天気でしたが
今日は荒れ模様のようです。

そんな日もあるさ！

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会津に行ったのは
７年前かな。
主人は運転が好きな人なので
フルーツ街道（？）しっかり走ってくれました。

鶴ヶ城などを見て、（白虎隊の踊りもね）旅館へ。

私は車に弱いので、朝昼食べないで乗っていたので
夜はペコペコ。

仲居さんが4人分くらいのおひつを置いて行ってくれたのですが
会津のお米美味しいね、一人でお茶碗によそっちゃ食べて。
イワナも美味しい。
お漬物も美味しい。
こづゆも美味しい。


（主人はお酒を飲む時、ご飯を食べないので）
私一人で、おひつ空っぽにしました！

そのあと、餅つき大会があって
たしかきなこもちを食べたような（大笑い）

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会津は盆地で、農産地帯。
重い稲穂がたれます。

突然変異で生まれたという「ミルキークイーン」
ネーミングがいいですよね。

ミルクのように真っ白で
こくがあって
栄養がある、、、、イメージ。




ネーミングだけじゃなく
「ミルキークイーン」は、低アミロース米。
もち米に似た性質を持って
さめても美味しい低アミロース米。


このお米を使って
お魚の炊き込みご飯作ってみたい。
さんまご飯
鯖ご飯
鯛ごはん
いわしご飯、、、など。

もちろんおにぎりが最高ね。

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お友達のあちさんから
「発芽玄米もち」をいただきました。






岐阜県産もち玄米１００％。

わりやすいように型がついていて
トースターで４～５分焼きます。






あんこと、砂糖じょうゆでいただきました。





今朝は、お醤油だけかけて。

おせんべいみたい！
そばクレープみたい！
ぷちぷちして、タピオカみたい！






あちさん、健康的なものをありがとう。

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のり 　 2013-11-07 05:38:43 提供：Fullon株式会社