fig｜モノ×ヒト×コダワリ STORE　公式ファンサイト／福島産 会津わたなべ農場ミルキークイー...の口コミ（クチコミ）・レビュー（☆ココノン☆さん）

http://ameblo.jp/cocnon1973/entry-11818388359.html ※この日記の続きです。モニプラさんで当選しましたFullon株式会社さんの福島県会津若松わたなべ農場の「ミルキークイーン」　１ｋｇ ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異から誕生した今話題の「低アミロース米」もち米のような特性を併せもち、冷たくなっても硬くなり難いという特徴があります。高級料亭やホテルのレストランでもよく使われている知る人ぞ知るお米。冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもピッタリなんですね。～感想～さて今回は・・・炊き込みご飯にしてみましたいつもその都度安いお米を買っていて、同じ水の分量でも固すぎたり柔らかくなりすぎたりして、なかなか丁度良い硬さにならないのが悩みでした。←安物買うからだろ!!と言わないで（笑）やはり安物と違う生き生きとしたお米です（笑）粒の大きさや形からして安物と違います市販の炊き込みご飯の素を投下して炊飯します出来上がり～恐る恐る食べてみた。いつもと同じ水の分量、果たして固すぎるのか柔らか目なのかさて今日はどっちなんだ～？と食べてみたら・・・!!おーーーっ丁度良い固さに仕上がっていて、炊き込みご飯でもお米の粒がしっかりふっくらしていていつもより美味しく頂きました炊き込みご飯にしても美味ですfig｜モノ×ヒト×コダワリファンサイト参加中うまいごはんオンラインショップ