モニプラさんで当選しました


Fullon株式会社さんの


福島県会津若松わたなべ農場の「ミルキークイーン」　１ｋｇ
















ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異から誕生した今話題の「低アミロース米」


もち米のような特性を併せもち、冷たくなっても硬くなり難いという特徴があります。
高級料亭やホテルのレストランでもよく使われている知る人ぞ知るお米。
冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもピッタリなんですね。






ということで、我が家は旦那が毎日弁当を持っていきますので、冷めても本当に美味しいのかな？と思い応募しました








～感想～


取り出してみました
いつもの安物の米と比べると1粒1粒がしっかりとしています。粒も大きく感じます












炊きあがり、画像では分かりにくいかと思いますが、良い米は立つとか昔見聞きしたことがありましたが・・・うんうん立ってるよー。だけどお米の特徴をよく読まなかったので普通の水加減にしたらちょっと柔らか目になってしまっただけどツヤツヤしていて美味しそう～
















旦那の弁当を作った時に、一緒にお昼用におにぎりを作ってみました
「冷めても美味しい」というのが本当なのか自分で確かめたかったので、オーソドックスにおにぎり（笑）←旦那に聞いても無頓着なので、きっと「別に普通」とか言いそうなので（笑）








さて・・・冷えたおにぎりは、いかがなものか？
・・・・朝作ってお昼に食べました。いつものお米は時間が経って冷えると固くなっちゃうんです。
それが・・・ただ冷たいってだけでツヤもちゃんとあってふっくらした食感のままでした
やっぱりお米ってちゃんとしたものは美味しいんですね
冷蔵庫に残りのご飯を入れておいて、夕飯時にチンして温めたんですけど・・・
冷蔵庫に入れてチンしても美味しさと食感は殆ど変ってませんでした




また違うモノで投稿します












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☆ココノン☆ 　 2014-04-13 00:18:25 提供：Fullon株式会社