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【美味】得意レシピを自慢して話題の低アミロース米「ミルキークイーン」を試そう!

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コシヒカリを超えた?!会津産ミルキークイーン|Happy闘病Life♪

今回モニプラさまのイベントで

会津わたなべ農場さまより精米したての



ミルキークイーンを送っていただきました







ミルキークイーンはコシヒカリの突然変異から誕生した

今話題の「低アミロース米」

低アミロース米とは?
http://p.tl/R0-C

もち米のような特性を併せもち

冷たくなっても硬くなり難いという特徴があるそうです

なので高級料亭やホテルのレストランでもよく使われている知る人ぞ知るお米
冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当にもピッタリなんですって!



さっそく娘ちゃんのお弁当にしたいところですが

せっかくなのでまずはやっぱりこれ!




ミルキークイーンde・T・K・G!







得意レシピなのか?と聞かれると若干口篭りますが

お米の美味しさをダイレクトに味わえる最強レシピです



胡麻油をちょろっとかけるのかポイントだよ

胡麻を乾煎りして振りかけると尚良し



シンプルなものほどひと手間掛けることが大切だね



うーん!もちっとしていておいしい!



わが家は週に1度10kgずつ

お米屋さんに精米したてを届けてもらっているんですが



それでも届きたては「お米変えた?」と

ちょっとお米にはうるさい家族が揃っているので



どんな反応するのか楽しみ!です











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はち   2014-04-16 00:00:00 提供:Fullon株式会社

企業紹介

Fullon株式会社

モノ語りする新感覚ストア-fig-を運営するFullon株式会社です。IT+αで人に企業に喜びを提供し、最高潮・絶好調(=fullon)を感じてもらうことを使命としているベンチャー企業です。
http://www.fullon.co.jp/

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