話題のスーパーフードの1つ ”キヌア"
気になる存在だったのね・・・
食べてみたかったの~
健康食品メーカーのファインさんより
話題のスーパーフード
「ファインスーパーフード 金のローストキヌア」を
お試しさせていただけることに
キヌアは~
穀類の中で~ずば抜けて高い栄養価を持つ食品
特にたんぱく質、食物繊維、カルシウム、
鉄等を多く含む穀類
しかも低GI値の穀物
(グリセミック指数で食後血糖値の上昇度を示す指標)
しかし・・・
従来のキヌアは独特の臭いと~
調理時には炊く必要があったのだそうです・・・
でもこの
「ファインスーパーフード 金のローストキヌア」
あらかじめローストしてあるので、
そのまま、またはトッピングして食べられます
見た目は~
小さな胡麻 or ”ケシの実”(あんパンの上の)
食べてみると~
香ばしくて
小さいのに想像以上に硬くてプチプチ感がスゴイ
嫌な臭いは全くないので
何にでもトッピングできそうですよ~
まずはサラダに~
見た目も香りも良くなって~プチプチ食感も楽しい
スープにだって~
炒め物にだって~
和洋中問わず~毎日のメニューにトッピングできる
簡単1人ランチに~
トマトジュースでリゾットを
残り物ご飯・トマトジュース缶・コンソメ顆粒・チーズ・ベーコン
フライドオニオンなど~
そしてキヌアを入れてチ~ン
簡単で栄養満点でダイエット食だわよん
こんなのどうかなぁ~
キヌア入り手作りがんも
水切りした豆腐に~いろいろ混ぜたら
丸めてフライパンで揚げ焼きに
【材料】 2~3人分
・木綿豆腐1丁(しっかり水切りする)
・乾燥ひじき 大匙1杯程度を戻して
・大葉2~3枚
・椎茸などキノコ類 1~2枚
・干しエビ 少々
・キヌア 大匙1杯
・卵 1個
・片栗粉 大匙1,5
・酒 大匙1
・醤油 小さじ1
・塩 ひとつまみ
自分で作ると~サクッツふわぁ~
キヌアの香ばしい香りが
口の中に ほわぁ~っと広がります
ポン酢でも醤油でも~
大根おろしを添えたり 擦った生姜を添えても美味しい
そうそう~朝から手っ取り早くキヌア
~パンにも合うんです~
上:きなこトースト
下:海苔じゃこチーズトースト
美味しくてヘルシーで栄養満点
美容と健康を意識するのに最適なキヌア
明日はどのメニューにトッピングしようかな
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投稿日時:2016/09/06
: こんなの 見っけ!
提供:株式会社ファイン