株式会社ファインが運営するファンサイト「ファインファンサイト」／ファインスーパーフード ゴールデンベリーの口コミ（クチコミ）・レビュー（sweetさん）

 

今回はスーパーフードのレビューです。

スーパーフード、たくさん種類がありすぎて覚えきれなくなってきましたｗ

今回のスーパーフードは初めて聞いて、初めて食べました。

だいたいスーパーフードって、みた目だけでは味が想像できないような姿をしていますが。

今回食べたスーパーフードも、どんなだろ！？という見た目。

でも鉄分や美容成分が豊富で、生活習慣病予防にも効果があるとか？！

さらに噛みごたえありで、暴食予防にも。

女性にとっても嬉しいスーパーフードです♪

エイジングケアに、鉄分補給に、美容成分たっぷり！
ファイン、スーパーフード『ゴールデンベリー』食べてみました

エイジングケアに、鉄分補給に、美容成分たっぷり！ファイン、スーパーフード『ゴールデンベリー』食べてみました 『ゴールデンベリー』について 『ゴールデンベリー』食べてみました  『ゴールデンベリー』でお菓子作りました 『ゴールデンベリー』感想

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『ゴールデンベリー』について

体の中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード

βカロテン、ビタミンE、鉄分を豊富に含み、簡単に食べられる甘酸っぱいドライフルーツ

美容の新習慣として取り入れてみませんか

 

『ゴールデンベリー』特徴

酸味が特徴的そのまま食べられるドライフルーツ女性に嬉しい美容成分がたっぷり含まれている鉄分も多く含まれている脂質代謝を調整し、健康維持のサポートを期待できるイノシトールも含まれている

 

ゴールデンベリーは食用ほうずきのことで、インカベリーとも呼ばれる中南米原産のスーパーフード。

美容成分のβカロテン、ビタミンEがミニトマトと比べて豊富に含まれています

また、女性に不足しやすい鉄分も豊富に含まれているので、鉄分補給にも。

ビタミンに似たイノシトールという健康成分も豊富で、美容も健康維持もサポートしてくれるスーパーフードです。

イノシトールは高脂血症など生活習慣病の予防や改善に期待できるそう！

 

(100gあたり) エネルギー・・・375kcaL

たんぱく質・・・6.8g

脂質・・・8.0g

炭水化物・・・68.9g

食塩相当量・・・0g

鉄・・・2.7mg

β-カロテン・・・5300μg

イノシトール・・・647mg

 

 

『ゴールデンベリー』食べてみました 

スーパーフードは意外と好きな方ですが、ゴールデンベリーというのは初めて聞いたので、とても楽しみにしていました♪

こんな感じ！

柑橘とはちょっと違う、酸味のある香りがします。

見た目は、ミニトマトを乾燥させたような感じ。

ほおずき、だというだけあって、オレンジ色をしています。

なので”ゴールデン”ベリーなんですね。

 

でもほうずきがベリーだったとは知らなかった。

昔楊枝で中をくりぬいて、笛のように鳴らす、というのをやった記憶がｗ

でも破けてしまってうまくできず、１度も鳴らすことが出来なかった記憶があります。(昭和臭がするなｗでもやったのは平成になってからですよｗ)

あのほうずきとは違うのかな？こちらは中南米産ということですから。

外国ではジャムなどにもして食べるそうです。

 

私が食べていたら、袋を開ける音を嗅ぎつけてきた子犬がｗ

素早くって撮れないｗ

次の瞬間にはすでに口にｗ

「ワイの美肌はスーパーフードのおかげや～♪」

十分美肌のくせに、何個食べたことやら…

たぶんテーブルの上に置いておいたら、袋を食い破っても全部食べ切られていたことでしょう(^^;)

レーズン大好きドライフルーツ大好きな参くんには、たまらないおやつだったようです。

健康的…というべき？

 

味は酸味がちょっと強めのレーズン、といった感じです。

レーズンより硬めで、噛むと酸味が出てきます。

でも参くんが喜んでぱくぱくと食べるくらいの酸味、です。

酸味があるのでヨーグルトと合います。

美容にもお腹にもばっちり♪

ドライフルーツをヨーグルトにしばらく漬けると、ヨーグルトの水分でドライフルーツがまるで生フルーツのようになり、美味しいフルーツヨーグルトになる、というのをよくやるので、ゴールデンベリーでもやってみました。

ちなみにこれ「お帰りフルーツ」って言うらしいですｗ

しかしこのゴールデンベリーは「お帰り」してくれなかった(T_T)

半日置き、若干は水分を含みましたが、固いままでした。

もっと生ゴールデンベリーのようになるのを期待したんだけどなぁ。

逆に噛みごたえがあるので、ヨーグルトだけでもわりとお腹いっぱいにはなります♪

 

『ゴールデンベリー』でお菓子作りました

マフィン焼きました。

上のお帰りフルーツにした(ならなかったけど)ゴールデンベリーを使用。

ヨーグルともマフィン生地に入れました。

 

＜マフィンベース＞

発酵バター120g

きび糖100ｇ

卵小さ目2つ

薄力粉(道産ドルチェ)+全粒粉(道産)計230ｇ(外国産小麦は少し減らす)

BP小１

ヨーグルト+牛乳計120ml

ラムエッセンス

 

上から、卵まではハンドミキサーで順に、粉から下はヘラでさっくり混ぜていく感じで。

これに、ゴールデンベリーは真ん中と上に乗せました。

他にはチョコチップマフィンと、ブルーベリーマフィンにしました(^^)

チアシードなんか入れてもよさそう。

この↑ミニミニマフィン型３回分出来ました。

 

オーブンから出したら、あれ！？巨峰みたいにつるっとしてる！！

焦げました(^^;)もっと押し込むべきだったｗ

でも水分で膨らんだのかな？

中のゴールデンベリーは美味しい！！！

中に入れると蒸されるのか、柔らかくなっています。

そして酸味がちょうどいい♪

周りが甘いせいか、そのまま食べるより酸味が控えめで、ブルーベリーっぽい酸味です。

これは美味しい！

国産小麦使用なので、ふんわりしっとりで最高♪

ただ上に乗せた部分は苦いｗ

作る時は焦げないように押し込みましょうｗ

 

『ゴールデンベリー』感想

私的にはお菓子に入れたほうが食べやすくて、好みでした(^^)

他にも活用レシピがこちらに♪

酸味があるので、チーズケーキなんかには絶対合うと思います♪

クリームチーズ買って来たら作ろ♪

 

そのまま食べると硬さがあり噛みごたえがあるので、ちょっとした間食によさそう！

鉄分豊富なので、貧血予防に食べたいですね！

また程よい酸味が、消化を助けてくれそう。

生活習慣予防にもいいとのことなので、お腹メタボな私には欠かせないスーパーフードです。