今日のおやつは、 @finesuperfood 様から頂いた#チアシードprime を使って
#チアシードと豆腐のふんわりパンケーキ 🍳♡
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#チアシード と#豆腐 入りで、粉が少なめの#ヘルシー な#パンケーキ です✨
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■4枚分の分量
絹こし豆腐…150g
チアシード…小さじ4
#牛乳 …120ml
#ホットケーキミックス …80g
頂いたレシピの卵の部分を牛乳にして作ってみました。
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豆腐とチアシードをよく混ぜ合わせて20分置いておくと、チアシードが豆腐の水分を吸い取って#モチモチ に膨らみます(*^ω^*)
そこからはいつも通りパンケーキを作る手順で混ぜて焼くだけでOK♪
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普通のパンケーキより#もちもち してて腹持ちが良くて、豆腐が多めのヘルシーな仕上がりだから#ホイップ 多めに盛っても問題ないよね🤔💕←
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チアシードは生で食べるとプチプチ食感が楽しめるけど、加熱するとつぶつぶしてるのがゴマがたっぷり入ったパンケーキみたいで食べ応えありました♡
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ちょっと敷居が高そうな#スーパーフード もいつもの食べ物に混ぜるだけで手軽に摂取出来るし、たっぷり500g入なのが気兼ねなく使えて#お気に入り です(*´Д`*)
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投稿日時:2017/10/18
提供:株式会社ファイン