株式会社ファインが運営するファンサイト「ファインファンサイト」／ファインスーパーフード　赤のビーツの口コミ（クチコミ）・レビュー（lilisoramamaさん）

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スーパーフード
「赤のビーツ」は、ビーツをメインに、アセロラ・マキベリーを配合。真っ赤な植物の力で美人オーラUP！美容やエイジングケアにおすすめです。
[原材料]
難消化性デキストリン、ビーツジュースパウダー、アセロラパウダー、マキベリ―ジュースパウダーが入ってます

さてこちらの赤のビーツ…使ってスイーツをつくって見ました

せっかくなので ヘルシーかつ健康美肌スイーツに

まず用意したものは

１ スポンジ部分

豆腐150g

赤のビーツ50g

卵１個

牛乳100ml

米粉のパンケーキミックス300g

２ 豆腐クリーム部分

豆腐１００g 

カロリーオフの砂糖 適量

スキムミルク 適量

赤のビーツ大さじ１

レモン汁 大さじ１

３ 紫芋クリーム部分

紫芋小１本

豆腐50g

カロリーオフの砂糖 適量

牛乳 適量

では作り方

スポンジ部分から

このとき豆腐は水切りしないので軽く洗うだけでOK♪

ボウルに分量の豆腐をいれ潰し残りの材料もいれ混ぜ合わせます

ハンドミキサーやミキサーで豆腐の粒がなくなるまで混ぜ合わせます

型にいれ170度に余熱したオーブンで30分から40分焼きます

以上 混ぜ合わせるだけ…

豆腐クリーム

豆腐はキッチンペーパーなどでつつみザルになどにおき

上からコップやお皿をのせて スポンジをつくってる間水切りしておきます

豆腐クリームと紫芋クリームの分量の豆腐を潰しハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます

紫芋クリームの分量の豆腐はわけておき

残りの豆腐に分量分の材料を全ていれ混ぜる

かわいいピンク♪ になりました♪

赤のビーツをいれてから 甘さを調節するのに

砂糖をいれたほうがいいと思います

スキムミルクもお好みの固さに調節するのに好みの量で

次は紫芋クリーム

紫芋もを茹でるか蒸すかレンジで柔らかくして皮をとり潰し

よけておいた豆腐と砂糖牛乳を混ぜ合わせる お好みの甘さや固さに

調節してください

クリーム部分… ほんと適量ばかりですが… 

好みがあると思うので自分好みに～

さあ 

スポンジにクリームをぬって行きましょうー

半分に切ったスポンジに豆腐クリームぬっていき残りの

スポンジで挟みました

スポンジ部分もほんのりピンクでしょーーー

で 上にも豆腐クリーム 紫芋クリームとぬっていき

こんな感じで完成しまして 

ちょっぴりハロウィン意識して…

赤のビーツのビーツとアセロラ マキベリー

豆腐に紫芋!! 食べて 綺麗になれるケーキになりました

カロリーもオフ

子供にもいいですよ

我が家の子供

これ豆腐なんだけどいったらびっくりしてました

赤のビーツの味が豆腐の風味をうまく消してくれてます

赤のビーツの豆腐クリーム!!これおすすめ♪

なんにでも使えます パンにぬったり クラッカーにのせたり

体にいいし 最高!!

ケーキ 冷蔵庫で冷やしてからのほうがしっとりしていて

おいしいです

翌日のほうが クリームがピンクになってた…

ドーム形になったのはスポンジが膨らんで…自然現象で

笑

このかたちにスポンジが焼けたから モンブラン風になったの

本日は違うﾚｼﾋﾟ考えてたんだけど… 

で使用してわかったこと 赤のビーツ 料理にも使いやすく摂取しやすい味

火を通すものに使用するときは色がでにくくなるので

加熱しないものに混ぜ合わせるか振りかけて使用するほうが

綺麗な色に

でも チーズケーキのような 粉が少なめにスイーツにはもっと色が

でると思います

ファインさんのﾚｼﾋﾟにはいろいろ詳しくのってますよ

そしてスーパーフード赤のビーツ詳細はファインさんのサイトにて～

普通にドリンクで飲んでもおいしいでーーーす