酸っぱい物と考えた時一番に思いついたのは酢の物。
酸っぱいの観念とは違うかもしれないけど、以前今もですが介護の仕事で料理を
しないといけなかったとき、お年寄りに一番人気があったのが酢の物でした。

キュウリとワカメのような単純な酢の物。入居者の方に

「今日何が食べたい？」と聞くと酸っぱいのって答える人が多かったです。

家ではほとんど食べる事のなかった酢の物ですが、しょっちゅう作っている内に、
酢の物の酢砂糖の分量や、みんなの好む最高の味付けをいつも出せるようにまで
上達しました。

お年寄りの中で認知度が低いしっかりした方Aさんはいつも「酢の物のお汁だけ飲みたい
くらい」

と毎日喜んで酢の物を食べていました。


長年勤めているとお年寄りがなくなったり、事故したり、認知症がひどくなったりする場合が
あります。

月日を重ねて、あのしっかりしていたAさんにもついに認知が始まってしまったのです。

時間がわからなくなったり、食事を食べた感覚がなくなったり。

記憶が薄れていく中で、Aさんがしっかり覚えていたのは酢の物の事でした。

私たちはAさんに毎日何が食べたい？と聞き、その答えに

「酢のもの」と返ってくる事に喜びを感じていました。

普段の行動にはどんどん認知が見られるようになってきて、時には徘徊したり、
意味がわからない発言をしたり。

でも私がそのホームに居る間、彼女は酢の物の味と名前だけは覚えていたのです。
それは本当に嬉しいことで、悲しい事でした。

それからも酢の物を作るたびに彼女のことを思い出します。
以前はそんなに好きではなかった酢の物ですが、今では旦那さんは嫌いだけど、
一人分でも作って食べるくらい大好きな食べ物になっています。
体にも良いですしね。








豊潤沙棘マイルド って知っていますか？

酢の物からなんでこの話に？と思いますよね・・

酸っぱくって体に良いものつながりで
ご紹介したいと思います。

実際に私も飲んだ事あるので、味は
決しておいしいとはいえないけど、飲めないほど
まずい訳でもなく、はっきり言って酸っぱいです。

でも酸っぱいもの　＝　体。美容に良い物って
方程式成り立ちませんか？

私の中では勝手に成り立っています。レモン、梅干など・・
酸っぱいものは体に良い物が多いんですよね。

このドリンクはサジーという果物が凝縮されて配合されているのですが、サジーって知っていますか？



ビタミン、ミネラル、アミノ酸など含まれる栄養素はなんと200種類以上！

●抗酸化力［にんじんの約11.1倍］
●リンゴ酸［りんごの約8.3倍］
●鉄分［プルーンの約37.5倍］
※黄酸汁比較

その他、必須アミノ酸を含む18種のアミノ酸、β-カロテン（ビタミンA）・ビタミンC・ビタミンE、亜鉛、
不飽和脂肪酸、ポリフェノール、食物繊維など200種類以上の有効成分が含まれています。

↑↑マルチビタミン飲んでますか？ビタミンE摂ってますか？
あなたは何種類のサプリメント飲んでますか？

サジーだったらこれ一本で何種類のサプリ分カバーできるんだろう？って本当思う。

美はスキンケアだけでは駄目なんだよね。やっぱりインナーケアが伴って初めて
効果って実感できるんだと思う。だからこそ質の良い栄養価の高いものを摂取しないと。

サジーをのんだら次の日にお肌にハリが出るという事はないけど、長期戦で内側から
健康になっていくってことはお肌のハリ艶に自然につながっていくの。

毎日オレンジジュースを飲む感覚で続けれるのが嬉しいね。



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エミリー 　 2011-03-27 10:26:17 提供：株式会社 フィネス