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『フィットネス市場モニプラ』

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酒蒸しが一番!!

日本酒をちょっと振りかけて、ラップをしてレンジでチン。
そこにポン酢とみじん切りのネギの合わせタレをかけて食べます。
簡単ヘルシーで夜食とかに重宝します。

あとは、ささみに適当な下味をつけて(にんにく醤油とか、塩コショウとか、醤油麹とか)ジップロックで3日くらい冷蔵庫で保管。

そのまま炊飯器に入れて、80℃くらいのお湯を注いで保温で2時間くらい。
低温調理なので、ふっくら柔らかく食べれます。

更にそれを串に刺して1時間くらい乾燥させて
土鍋でスモークすると美味しいです。

小夏まぅ。   2013-02-01 13:38:25 提供:株式会社クラブビジネスジャパン

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