『ウェルズクリエイト モニプラサポーターサイト』
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株式会社ウェルズクリエイト |
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ケフィアヨーグルトを作るための種菌FiVenus フィビナス。 こちら、牛乳だけでなく#豆乳 でも作くれると言うので、今回は#豆乳ケフィア にしてみました。 豆乳を使う場合は#無調整豆乳 を使用。 銘柄によって発酵時間や味に違いが出やすいそうで、早いと10時間ぐらいで固まるんだとか。 私が購入した無調整豆乳は紙パックではなく、プラスチックの袋に入っているので(しらたきみたいな感じ)レンジで温めることが出来なかったんですが、24時間後にはかなり固まってきていました。 出来上がりはまるでお#豆腐 のよう🤣 牛乳に比べると固まりがすごくいいですが、クリーミーさはあまりなくプレーンヨーグルトのような酸味も少し感じました。 黒蜜をかけて食べたら美味しい。 醤油や岩塩もあうそうです。 しっかり固まっているからお腹にも溜まります。 2週間続けて今のところ特に変化はわかりませんが、毎日#手作り のケフィが食べられて嬉しいです♪ #フィビナス #ケフィア #腸活 #ケフィアヨーグルト #fivenus #美腸 #ケフィア種菌 #monipla #fivenus_fan
チワウ 2021-12-20 21:03:21 提供:株式会社ウェルズクリエイト
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ケフィアヨーグルトの専門店 株式会社ウェルズクリエイトはフィビナス(ケフィアヨーグルト種菌)を多くの方に知って頂きたいという思いで、このサイトを運営しております。企業側からではなく一般消費者の生の声としてフィビナスの作り方感想、食べてみた感想、使ってみた感想、また各種疑問、質問などを公開して参りたいと思います。皆様のご参加をお待ちしております。